40 NOUVEAU TRAITÉ 



Thé indigène. 



Prenez : feuilles de Véronique, deux onces; feuilles de 

 mélisse , sommités fleuries d'ansérine botrys , de chaque une 

 once. 



Ces plantes doivent être cueillies dans leur floraison , au 

 moment où le soleil a entièrement dissipé la rosée du matin. 

 On les hache bien menu ; on les fait sécher à un soleil vif, 

 en les retournant de temps en temps , et lorsque la dessic- 

 cation est parfaite , on les enferme dans une boîte à thé. 



L'infusion théiforme de ce mélange d'herbes sèches est 

 assez agréable , et on doit la préférer à celle qu'on prépare 

 avec les feuilles de thé vert, lorsque les nerfs sont doués 

 d'une grande susceptibilité ; mais n'y cherchez point cette 

 astriction aromatique , ce parfum spécial qu'on aime dans 

 le thé. 



Au reste , notre thé indigène , édulcoré avec du sucre , 

 favorise la sécrétion des reins , stimule légèrement les voies 

 digestives , provoque la transpiration , et peut remplacer le 

 thé de la Chine ou du Japon , sinon dans les soirées , du 

 moins au lit du malade. 



Les chevaux, les vaches, les moutons, broutent dans les 

 pâturages la Véronique officinale. 



La plupart des Véroniques, et particulièrement les espèces 

 suivantes, partagent ses propriétés. 



