DES PLANTES USUELLES. 235 



AMARANTHACÉES. 

 AMARANTHACEM. 



Amaranthaceœ. Juss. Vent. DC. 



AM AR ANTHE . AMARANTHUS. 



Fleurs monoïques , à trois ou cinq folioles. Fleurs mâles : 

 trois ou cinq étamines distinctes. Fleurs femelles : trois 

 styles à stigmate simple. Capsule monosperme , surmontée 

 de trois pointes , s'ouvrant transversalement. 



AMARANTHE BLETTE. 



AMARANTHUS BU TU M. 



Amaranthus blitum. Linn. Spec. 1405. Lam. Encycl. 

 Bot. 1. 117. DC. FI. Fr. 2282. Chev. FI. Par. 3. 403. 

 Desv. fi. Anj. 134. Camer. Epit. 236. Icon. Engl. 

 Bot. 2212. 



Sa tige , haute d'environ un pied , se divise dès sa base en 

 rameaux glabres , étalés , diffus et presque couchés. Les 

 feuilles sont pétiolées, ovales, obtuses, échancrées ou bi- 

 fides au sommet, et d'un vert blanchâtre , avec quelques ner- 

 vures en dessous. 



Les fleurs, d'une teinte verdâtre , sont, les unes, agglo- 

 mérées à l'aisselle des feuilles , le long de la tige ; les autres 



