DES PLANTES USUELLES. 279 



On a également guéri des fièvres intermittentes en associant 

 la Bistorte au calamiis aromaticus. Les astringens combinés 

 avec les amers, et surtout avec les aromatiques, sont d'excel 

 lens fébrifuges. 



Les jeunes racines sont peu âpres , elles donnent au prin- 

 temps une farine nutritive. Dans la Sibérie, les paysans les 

 font cuire plusieurs fois dans l'eau ; elles se dépouillent ainsi 

 de leur principe acerbe, et elles offrent un aliment qui n'est 

 pas trop désagréable. Au Kamtschatka , on mange la racine 

 récente avec le caviar. 



Dans les années de disette, on a mêlé, en Suède et ailleurs, 

 la poudre de la racine de Bistorte avec la farine des céréales. 

 La semence peut être employée à la nourriture des oiseaux 

 de basse-cour. Tous les bestiaux broutent les feuilles dans 

 les pâturages des montagnes; les chevaux seuls les dédai- 

 gnent. La racine sert au tannage et à la teinture. 



POLYGONE VIVIPARE. 

 POLYGONUM ririPARUM. 



Polygonurn viviparum. Linn. Spec. 511. Poir. Encycl. 

 Bot. 6. 135. DC. FI. Fr. 2204. Lapeyr. Plant. Pyr. 1. 

 215. Dan. t. 13. — Bistortaminor. Glus. hist. 69. 



Cette espèce, beaucoup plus petite que la précédente , a 

 des racines dures, fibreuses, d'où s'élèvent plusieurs tiges 

 simples, feuillées, hautes de six à huit pouces. Les feuilles 

 inférieures sont pétiolées, étroites, lancéolées, pointues, 

 glabres, marquées de strjes ou de nervures disposées en leurs 

 bords, et qui les font paraître comme denticulées. Les feuilles 

 supérieures sont linéaires et sessiles. 



