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Les fleurs sont blanches , réunies en un épi grêle , lâche 

 à l'extrémité des tiges ; celles du bas de l'épi portent souvent 

 de petites bulbes noirâtres qui reproduisent la plante, d'où lui 

 vient le nom spécifique de Viçipare. 



Le Polygone vivipare croît dans nos départemens méridio- 

 naux. On le trouve dans les hauts pâturages du Dauphiné , 

 de la Provence, du Puy-de-Dôme, des Pyrénées, etc. On 

 l'appelle pefiïe Bistorte des Alpes. 



Quelques pauvres montagnards font une espèce de pain 

 avec les racines desséchées et réduites en farine. Ce même 

 pain forme, avec la chair des bêtes fauves, presque l'unique 

 nourriture des Samojèdes et des Tartares. 



POLYGONE AMPHIBIE. 

 POLTGONUM AMPHIBIUM. 



Polygonumamphibium. Linn. Spec. 517. Pom. Encycl. 

 Bot. 6. 136. DC. FI. Fr. 2205. Balb. FI. Lyon. 1. 613. 

 Chev. fi. Par. 2. 387. FI. Dan. t. 282. Engl. Bot. 436. 



Cette plante varie suivant les lieux oii elle croît. Ses 

 tiges sont longues, articulées, cannelées, glabres, rougeâ- 

 tres, flottantes dans l'eau, rampantes dans la vase, redres- 

 sées dans les lieux plus secs, dans les prés, au bord des 

 eaux. Les feuilles sont alternes, ovales, lancéolées, un peu 

 aiguës, pétiolées, glabres dans la variété aquatique, munies 

 de quelques poils rudes dans la variété terrestre. Les stipules 

 sont nues, membraneuses, obtuses. 



Les fleurs sont d'un beau rouge, disposées en épis serrés , 

 cylindriques, à bractées écailleuses, bordéçs de rose. Les éta- 



