316 pfoUVEAU TRAITÉ 



RHUBARBE PALMÉE. RHEUM PALMJTUM. 



Rheum palmatum. Linn. Spec. 531. Plant. Rar. Hort. 

 Upsal. Fasc. 1. p. 7. t. 4. Poir. Encycl. Bot. 6. 193. 

 Blackw. Herb. t. 600. f. a,b. Mill. Illustr. Icon. 



Cette espèce a une racine vivace, volumineuse, d'un beau 

 jaune, divisée en ramifications. Ses tiges sont droites, can- 

 nelées, cylindriques, hautes de trois à quatre pieds, garnies 

 à leur base de feuilles très amples , pétiolées , palmées , 

 aiguës , vertes en dessus , blanchâtres et pubescentes en 

 dessous. 



Les fleurs sont nombreuses, d'un blanc jaunâtre, dispo- 

 sées en panicule au sommet des tiges. Elles produisent des 

 semences triangulaires , membraneuses , striées , un peu 

 échancrées, brunes, quelquefois d'une teinte rougeâtre assez 

 vive. 



On cultive dans les jardins cette belle plante, originaire 

 de la Chine, oii elle croît spontanément le long de la grande 

 muraille. 



Les racines qu'elle fournit , et que nous recevons par la 

 voie du commerce , sont épaisses , divisées en fragmens de 

 différentes grosseurs, d'un jaune safran au-dehors, d'une 

 couleur rougeâtre et comme marbrée intérieurement, d'une 

 odeur un peu nauséabonde, d'une saveur amère et acerbe. 

 Ces racines portent le nom de Rhubarbe offichiale ou Rhu- 

 barbe de la Chine. 



Analysée par M. Henry, la Rhubarbe de la Chine a offert 

 un principe colorant jaune, analogue au tannin, amer, 

 âpre, insoluble dans l'eau froide, soluble dans l'eau bouil- 



