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année que la Rhubarbe fleurit plus généralement. L'automne 

 de la sixième année est l'époque à laquelle on récolte les 

 racines. 



On nettoie ces racines avec un linge, on les coupe par 

 fragmens , on les enfile , et on les suspend dans un lieu sec 

 et bien aéré jusqu'à ce qu'elles se rident, et qu'elles aient 

 acquis la teinte marbrée que l'on remarque dans la Rhubarbe 

 étrangère. 



Selon M. Deslongchamps, quelques cultures assez consi- 

 dérables, entreprises dans différens cantons de l'ancienne 

 Bretagne , ont fourni au commerce des produits qui peuvent 

 soutenir la concurrence avec la Rhubarbe qui nous vient de 

 la Sibérie ou de la Chine. Il a cultivé lui-même , dans son 

 jardin , la Rhubarbe ondulée , dont il a fait sécher avec soin 

 les racines, et il a employé cette Rhubarbe indigène avec 

 autant de succès que celle du commerce. Il observe pourtant 

 qu'il fallait en augmenter la dose d'un quart ou d'un tiers. 



On devrait surtout propager la culture de la Rhubarbe on- 

 dulée , qui réussit mieux que celle de la Rhubarbe palmée ou 

 de la Chine. On a remarqué que la Rhubarbe cultivée en 

 Europe , à une exposition favorable et desséchée avec soin , 

 purgeait quelquefois mieux que les Rhubarbes exotiques, 

 qui, avant de nous arriver, ont souvent servi à teindre les 

 soies en jaune ; car la Rhubarbe a la propriété de leur donner 

 une belle couleur d'or, mais qu'on n'a pu encore bien fixer. 



