DES PLANTES USUELLES. 343 



LAURIER CASSE. LAURUS CAS SI A. 



Lauriis cassia. Linn. Spec. 528. Lam. Encycl. Bot. 3. 

 ^j^^, — Cassia lignea. Blackw. Herb. t. 394. 



Gette espèce , regardée par Thunberg comme une variété 

 du Cannellier, forme un arbre d'environ vingt-cinq pieds de 

 hauteur, et toujours vert. Ses rameaux , grêles et rougeâtres, 

 portent des feuilles pétiolées , lancéolées , aiguës , glabres , 

 munies de trois nervures longitudinales. 



Les fleurs sont petites , blanchâtres, pédonculées, dispo- 

 sées , vers le sommet des rameaux, en petites panicules lâches 

 et latérales. 



Ce Laurier croît naturellement sur la côte de Malabar, 

 dans l'Inde , à la Gochinchine , dans les îles de Sumatra et de 

 Java. 



L'écorce des rameaux fournit nne sorte de cannelle moins 

 aromatique , moins fine , moins estimée que la précédente : 

 lorsqu'on la mâche , elle a une saveur plus mucilagineuse. 



Le Laurier benjoin [Laurus henzoin, Linn.) ne donne 

 point le vrai benjoin, mais il a des propriétés stimulantes, 

 et il a servi d'épices aux Etats-Unis pendant la guerre de 

 l'indépendance. L'écorce du Laurier culilaban [Laurus culi- 

 laban) est également employée comme épicerie aux Indes 

 orientales. Toutes les espèces de Laurier sont plus ou moins 

 aromatiques. 



