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la appliqué. Selon Pline, ce fut le roi Persée qui le cultiva le 

 premier à Memphis. 



On cultive l'Avocatier dans toutes les Antilles , à Caïenne 

 et à l'Ile-de-France. 



Le père Labat, dans l'Histoire de ses voyages aux Antilles, 

 rapporte que le fruit de l'Avocatier est un excellent remède 

 qu'on emploie généralement contre les flux dysentériques. 

 Il attribue aux rameaux encore tendres une vertu vulné- 

 raire ; on les prend en infusion , à la suite des coups et des 

 chutes violentes. Ces rameaux ont bien encore d'autres pro- 

 priétés; mais le père Labat est un voyageur trop crédule , du 

 moins en fait de médecine. 



D'après Jacquin, on sert journellement le fruit de ce 

 Laurier sur les meilleures tables. On le mange ordinairement 

 avec le bouilli, comme le melon , coupé par tranches et 

 assaisonné d'un peu de sel. Il fait non seulement les délices 

 des hommes, mais il sert encore de nourriture à la plu- 

 part des animaux. Les poules, les vaches, les chiens, les 

 chats l'aiment également. 



LAURIER SASSAFRAS. LAURUS SASSAFRAS. 



Laurus sassafras. Linn. Spec. 530. Lam. Encycl. Bot. 3. 

 454. MiCH. Amer. 1. 244. Desf. Arbr. 1. 66. — Sassa- 

 fras. Blackw. Herb. 267. Catesb. Car. 1. t. 65. 



Cette espèce abonde dans plusieurs contrées de l'Amé- 

 rique septentrionale. Elle est remarquable par sa belle forme 

 et par son élégant feuillage. Sa tige , plus ou moins élevée , 

 se divise en rameaux nombreux, cylindriques, verdâtres, 

 ornés de feuilles à trois lobes , alternes , pétiolées . d'un 



