DES PLANTES USUELLES. 363 



Ses fruits ont une saveur acide et astringente. Dans les 

 provinces méridionales, dans le Languedoc, dans la Pro- 

 vence, on pile les fruits récens, on en exprime le suc, on le 

 fait ensuite épaissir et sécher au soleil jusqu'à ce qu'il ait ac- 

 quis la consistance d'extrait solide. Il est d'un brun noirâtre, 

 d'un aspect brillant, d'une saveur acide et acerbe. On donne 

 à cette espèce d'extrait le nom à'Hypodste. 



M. Pelletier a retiré de l'Hypociste une matière insoluble 

 charbonnée; une matière colorante soluble dans l'eau, ne 

 précipitant pas la gélatine ; de l'acide gallique ; une matière 

 colorante soluble dans l'alcohol , ne précipitant pas la géla- 

 tine ; d'autres substances solubles dans l'eau et dans l'alcohol, 

 précipitant la gélatine ou du tannin; et une combinaison 

 d'acide gallique avec une matière colorante. 



L'Hypociste jouit d'une propriété astringente très pronon- 

 cée. Théophraste , Dioscoride , Paul ^Eginète et autres au- 

 teurs grecs, l'ont connu. 



On s'en servait anciennement pour arrêter ou pour modé- 

 rer les flux sanguins ou séreux devenus excessifs. Il n'en est 

 plus question aujourd'hui dans nos dispensaires. Il remplace- 

 rait néanmoins le rathania , qui vient de fort loin et qui coûte 

 fort cher, comme il pourrait être remplacé lui-même par la 

 bistorte et la tormentille, qui croissent partout. Quoi qu'il en 

 soit, l'Hypociste est un remède énergique, lorsqu'il s'agit de 

 relever le ton des membranes trop relâchées. 



