38 G NOUVEAU TRAITÉ 



quent pas de l'altérer, à cause des affinités qui existent entre 

 leurs fleurs respectives. 



Nos cultivateurs distinguent comme espèces jardinières les 

 variétés suivantes : 



Melon maraicher ou brodé, ordinairement rond , moyen , 

 couvert de rides, plus ou moins sucré, à chair rouge, épaisse 

 et très juteuse. 



Melon sucrin de Tours, ordinairement gros, plus ou moins 

 arrondi , également brodé et très sucré. 



Melon des Carmes , chair délicieuse. Cette variété a donné, 

 en 1822, sur le même pied, deux fruits de trente à trente- 

 deux livres, au Jardin des Plantes. 



Melon ananas. Sa forme est à peu près globuleuse , sa 

 chair succulente et parfumée. 



Melon de Coulommiers et Melon de Honfleur. Fruits éga- 

 lement bons , et quelquefois d'un volume énorme. 



Melon sucrin, à chair blanche. Excellente espèce, qui 

 vient parfaitement en pleine terre. 



Melon de Malte, Melon de Candie. Espèce très estimée , à 

 chair fondante, d'une saveur délicate, aromatique. 



Melon cantaloup ou Melon d'Arménie. Espèce à côtes sail- 

 lantes, recouverte de verrues, de gales et d'excroissances. 

 Chair vive , d'un parfum suave et délicat. Ce Melon vient de 

 l'Arménie. Cultivé d'abord aux environs de Rome, à Canta- 

 lupi , maison de plaisance des papes , il y prit son nom et y 

 fonda cette réputation qui depuis l'a fait rechercher de toute 

 l'Europe. Charles VIII nous l'apporta d'Italie; mais il n'a 

 été bien apprécié que dans le siècle dernier, époque à laquelle 

 il passa en Angleterre, et fut surtout cultivé de préférence 

 dans les pays septentrionaux. 



Cette espèce, fécondée par d'autres variétés, adonné des 



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