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Le fruit est globuleux , légèrement déprimé à son sommet, 

 de la forme et presque de la grosseur d'une pomme , d'une 

 couleur jaune à sa maturité. Il renferme une pulpe douce , 

 d'une saveur agréable. En Amérique, on le sert sur les 

 tables. 



Grenadille écarlate (Passiflora coccinea, Lam. ). Cette 

 espèce, dont les fleurs sont d'un rouge éclatant, croît à la 

 Guiane , où elle donne des baies jaunes , remplies d'une pulpe 

 gélatineuse , douce et bonne à manger. 



Grenadille à feuilles de tilleul (Passiflora tiliœfolia, Linn.). 

 Cette Grenadille a une couronne d'un rouge cramoisi , avec 

 un cercle blanc fort remarquable. Elle croît au Pérou , aux 

 environs de Lima. Ses fruits sont d'une forme globuleuse , 

 assez gros , panachés de rouge et de jaune , et d'un fort bon 

 goût. 



Grenadille quadrangulaire (Passiflora quadrangiilaris , 

 Linn.). Cette belle espèce , dont les tiges sont quadrangu- 

 laires , a une couronne à filamens agréablement mouchetés 

 de violet et de blanc. Ses fruits , ovoïdes , fort gros , d'un 

 vert jaunâtre, donnent une pulpe aqueuse, douce, odorante, 

 d'une saveur agréable. On les sert sur les tables à l'Ile-de- 

 France, oii ils sont fort estimés. On cultive cette Grenadille 

 dans les jardins de botanique. 



Grenadille incarnate (Passiflora incarnata, Linn.). C'est 

 l'espèce la plus anciennement connue. 



Elle a des tiges grêles , grimpantes , des feuilles trilobées , 

 de grandes et belles fleurs blanches , panachées de noir, de 

 violet et de pourpre. Les fruits sont ronds, de la grosseur d'une 

 pomme ordinaire , d'une couleur d'orange pâle lorsqu'ils sont 

 murs. Ils contiennent une pulpe d'une saveur douce. 



Cette Grenadille croît au Pérou , au Brésil et dans la Vir- 



