410 NOUVEAU TRAITÉ 



On donne l'Ortie comme fourrage aux vaches, mais on 

 laisse un peu faner l'herbe avant de la leur présenter. Cette 

 nourriture influe sur la qualité du lait et du beurre : l'un est 

 plus riche, plus épais, et l'autre plus agréable, plus sapide. 



Les tiges fournissent une espèce de filasse avec laquelle on 

 peut faire de la toile comme avec le chanvre. On voyait , il y 

 a quelque temps , au cabinet d'histoire naturelle du château 

 de Chantilly, un petit sac de toile faite avec la filasse obtenue 

 de la grande Ortie. Les semences fournissent de l'huile par 

 expression. 



ORTIE BRULANTE. URTICA URENS. 



Urtica urens. Linn. Spec. 1396. Lam. Encycl. Bot. A. 

 637. DC. FI. Fr. 2133. Chev. Fl. Par. 2. 371. FI. Dan. 

 t. 739. 



Cette espèce , beaucoup moins élevée que la précédente , 

 abonde dans les lieux cultivés, le long des murs, dans les 

 décombres. Sa tige est droite, quadrangulaire , rameuse, 

 haute de quinze à vingt pouces, garnie d'aiguillons. Ses 

 feuilles sont opposées, pétiolées , ovales , fortement dentées, 

 d'un vert sombre , parsemées , comme la tige , de poils très 

 fins et dont la piqûre est brûlante. 



Les fleurs, d'une teinte herbacée, naissent en grappes 

 axillaires, oblongues, serrées, presque sessiles, composées 

 de fleurs mâles et de fleurs femelles sur le même individu. 

 Les fruits sont ovoïdes , comprimés , luisans et d'un jaune 

 pâle. 



L'Ortie brûlante s'appelle vulgairement /)efjïe Orûey Ortie 

 grièche. Ses qualités, ses vertus médicinales , sont les mêmes 

 que celles de l'Ortie dioïque , et l'une peut suppléer l'autre. 



