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comme celle du Cerris. L'écorce est employée au tannage , et 

 les glands engraissent parfaitement les porcs. 



Le professeur Desfontaines a réuni au Chêne tauzin le 

 Chêne des Pyrénées {Quercus pyrenaica , Willd. — Quercus 

 stolonifera, Lapeyr. FI. Pyr. t. 191.). Mais Lapeyrouse 

 le regarde comme une espèce distincte, dont il serait avan- 

 tageux d'étendre la culture. Il a des racines traçantes qui 

 poussent au loin des rejetons ; des feuilles pétiolées , oblon- 

 gues, sinuées, presque pinnatifides, couvertes en dessous 

 de poils fascicules. Il abonde dans les Basses-Pyrénées, de- 

 puis Pau jusqu'à Bayonne , oii il forme des bois entiers , mais 

 principalement dans le pays basque , où il est connu sous le 

 nom A'Atmenza, 



Il croît sur le flanc et au pied des montagnes , et se pro- 

 page avec une force et une rapidité incroyables, lorsqu'il 

 rencontre un terrain frais et exposé au soleil. Son écorce 

 est très épaisse, noire et gercée. On la préfère à toute autre 

 pour le tannage. Il porte des galles grosses comme des noix, 

 elliptiques, élégamment couronnées par une rangée circu- 

 laire de dents proéminentes. Son bois est dur, noueux, 

 excellent pour le chauffage, et son gland est également 

 recherché pour la nourriture des porcs. 



CHÊNE LIÈGE. QUERCUS S USER. 



Quercus suher. Linn. Spec. 1413. Lam. Encycl. Bot. 723. 

 DC. FI. Fr. 2122. Desf. Arbr. 2. 506. Lapeyr. Plant. 

 Pyr. 2. 584. Duham. Arbr. Ed. Nov. 7. 159. f. 45. 



Le Chêne liège ne s'élève guère qu'à la hauteur de vingt 

 à trente pieds. Son tronc, quelquefois d'une grosseur consi- 



