502 NOUVEAU TRAITÉ 



vre ; ses feuilles sont profondément découpées, ovales, allon- 

 gées, élargies au sommet, d'un vert sombre en dessus, d'une 

 couleur cendrée à leur revers. Ses glands sont doux ; on les 

 mange rôtis ou bouillis. 



Propriétés médicinales et économiques da Chêne. 



Toutes les espèces de Chênes ont des propriétés analogues. 

 Leurs différentes parties sont plus ou moins acerbes et as- 

 tringentes. Les anciens employaient la décoction des feuilles 

 et des cupules du gland pour réprimer les hémorrhagies, les 

 fleurs blanches, les flux dysentériques, etc. Ce remède devait 

 sans doute provoquer de graves accidens lorsque les organes 

 étaient dans un état d'irritation et de spasme. Lesastringens, 

 les styptiques , les amers , sont des armes très difficiles à ma- 

 nier ; la médecine domestique doit s'en servir avec circonspec- 

 tion. L'écorce des branches contient beaucoup de tannin; 

 elle a guéri quelques fièvres intermittentes, et, pendant nos 

 dernières guerres maritimes, on a voulu la substituer au 

 quinquina. Alphonse Leroy en composait avec quelques au- 

 tres amers son quinquina français; mais ce remède , comme 

 beaucoup d'autres fébrifuges, ne dura pas même jusqu'à la 

 fin de la guerre. Les saules, les gentianes, les centaurées, 

 les camomilles , sont nos meilleurs fébrifuges , lorsque la 

 gravité des symptômes ne réclame point l'écorce du Pérou ou 

 ses préparations alcalines. 



On doit réserver l'écorce de Chêne pour les usages exté- 

 rieurs. Elle agit alors avec énergie, et elle peut remplacer le 

 quinquina dans beaucoup de circonstances. Cette écorce, 

 pulvérisée et mêlée avec le muriate d'ammoniaque, est un 

 puissant remède contre le sphacèle. On l'applique égale- 

 ment, mais sans addition de sel ammoniac, sur les hernies 



