514 NOUVEAU TRAITE 



Baucis, retroussant sa robe, prépare le couvert d'une main 

 triimblante. Le troisième pied de la table n était pas de la lon- 

 gueur des autres ; une brique le rendit égal et l'assura. 



Baucis en égala les appuis chancelans 



Du débris d'un vieux vase, autre injure des ans. 



( La Fontaine.) 



Elle l'essuie , la frotte d'herbes odoriférantes , et sert des 

 olives conservées dans du vin, de la chicorée, des raves, du 

 fromage blanc et des œufs cuits sous la cendre. Tous ces mets 

 sont dans des plats de terre. Ils apportent ensuite un vase 

 pareillement d'argile , et des tasses de hêtre , dont le dedans 

 est propre et bien ciré. Aussitôt après Baucis sert le potage 

 qu'elle tire du feu. Le vin qu'ils présentent ne date pas de 

 long-temps. Le premier service éloigné fit place au dessert. Il 

 était composé de noix, de figues sèches , de dattes , de prunes, 

 de pommes qu'ils tenaient dans des paniers, et de raisins nou- 

 vellement cueillis. Un plat de miel blanc était au milieu. Leur 

 contentement l'emportait sur tout; car le bon cœur du 

 pauvre fait le prix de ce qu'il donne. 



Cependant ils s'aperçoivent que le vin, loin de diminuer 

 dans le vase , augmente toutes les fois qu'on en puise. Etonnés 

 de ce prodige , Baucis et son timide époux, les mains jointes, 

 se mettent à prier, et demandent pardon à leurs hôtes de leur 

 avoir présenté des mets si grossiers avec si peu d'apprêt. 



Super omnia vulius 



Accessere boni ; nec incrs pauperque volontas. 

 Interea, quotles haustiun , crntcra repleri 

 Spnnte sua, per seque vident succrescere vina : 

 Attoniti novitate pavent , nianibusque supinis 

 Concipiunt Bauci.sque preces timidusque Philemon. 



( OviD. Met. lib. 8. ) 



