90 Prof. Dr. W. Marshall, [20] 



3 Jahre lang ruhig sich selber, bis sie 8 cm lang und damit 

 marktfähig geworden sind. Die Tiere vergraben sich 30 bis 

 40 cm tief in den Sehlamm, und auf den wattenartigen 

 Strandbildungen des z. T, brackischen Nimrodsunds bei 

 Ning-po fahren die Fischer bei der Ebbe, wie auf unseren 

 nordwestlichen Watten die sog. Buttjer, auf Schlitten über 

 den Schlamm um die Muscheln zu stechen, die ihre Gegen- 

 wart dadurch verraten, dass sie ab und zu einen kleinen 

 Wasserstrahl über das Niveau des Schlammes hervorspritzen. 



An derselben Lokalität wird auch seit unvordenklichen 

 Zeiten die künstliche Austernzucht getrieben, und die Austern- 

 bänke des Nimrodsundes sind berühmt bei allen Fein- 

 schmeckern des ganzen Kelches. Ein weniger leckeres 

 G-erieht mag eine grosse Auster {Ostrea gigas) in Norden 

 abgeben, deren aus der Schale genommenen Weichteile mit 

 einer Salzbrühe zusammengeschüttet in den Küstenstädten 

 allenthalben feil geboten werden. Die Schalen werden 

 eigens gesammelt und zum Kalkbrennen verkauft, denn der 

 sparsame und spekulative Chinese lässt so leicht nicht etwas 

 umkommen. 



Die Schalen der Kuchenmusehel (Placuna placenta) 

 werden zur Herstellung von Fensterscheiben benutzt. Sie 

 sind sehr flach, fast kreisrund und durchscheinend. Da sie 

 einen Durchmesser von nur 6 bis 8 cm haben und vor der 

 Fassung viereckig geschnitten werden, so kann man denken, 

 wie viele solcher Schalen nötig sind um auch ein bloss 

 massig grosses Wohnhaus mit Scheiben zu versehen. 



Bekanntlich wissen die Chinesen und Japaner aus 

 Muschelschalen alles mögliche herzustellen und die aus ein- 

 gefassten Seeohren {Halioüs) von ihnen gefertigten Nadel- 

 schälchen sind auch bei uns für ein Weniges zu haben. 

 Den originellsten Gebrauch machen sie aber von den Schalen 

 einer niedlichen Venusmuschel {Cytlierea nisoria). Hierüber 

 bemerkt von Martens : „Die Innenseiten derselben (der 

 Schalen) wird willkürlich bemalt und zwar die zwei zu- 

 sammengehörigen Sehalenhälften desselben Individuums in 

 ähnlicher Weise, dann werden die halben Schalen einer 

 grösseren Anzahl unter einander gemischt, und die Spieler 

 müssen die zusammengehörigen Paare zusammen finden ; wer 



