282 Kleinere Mittellungen. 



Wichtiger als Geruclisstofif ist das Linalool, ein tertiärer, 

 dem Rhodinol selir ähnlich konstituierter Alkohol, welcher 

 einen maiblumenartigen Geruch besitzt. Er spielt ebenso 

 wie sein mit ausgesprochenem Bergamottgeruch ausgestatteter 

 Essigsäureester, das Linalylacetat, eine bedeutsame Kolle in 

 den ätherischen Oelen und in der Parfumerie. Linalool ist 

 ein Hauptbestandteil des künstlichen Maiglöckchenextraktes 

 oder „Extrait Muguet" (neben Ylang-Ylang). In der Natur 

 kommt es in, zwei verschiedenen optisch aktiven Formen 

 vor, gewöhnlich zusammen mit Linalylacetat, wie im Berga- 

 mottöl, im Lavendel- und im Orangenblütenöl. 



• Unter den cyklischen Verbindungen dieser Gruppe findet 

 sich in der Tabelle zuerst der Furfuralkohol aufgeführt. 

 Derselbe bildet, wie ich feststellen konnte, einen erheblichen 

 Bestandteil des ätherischen Kaffeeöles. Man erhält letzteres 

 durch Destillation grösserer Mengen gebrannten Kaffees mit 

 Wasserdampf und Ausschütteln des Destillates mit Aether. 

 Fast 50% des so dargestellten, von organischer Säure be- 

 freiten Oeles bestehen aus Furfuralkohol, dessen Geruch 

 indessen nur schwach und für den allbekannten Kaffee- 

 gerueh nicht von wesentlicher Bedeutung ist; wohl aber 

 kommt dieser Bestandteil für die physiologische Wirkung 

 des Kaffees in Betracht. 



Der Terpenreihe gehören von cyklischen Alkoholen an 

 das Borneol, Terpineol, Menthol und Eucalyptol. 



Borneol ist bekanntlich ein in der Natur weit ver- 

 breiteter Kampfer, dessen Formel zwei Wasserstoffatome 

 mehr aufweist als der gewöhnliche Laurineenkampfer. Er 

 lässt sich thatsächlich auch durch Keduktion des letzteren 

 erhalten. Die beiden Kampferarten stehen zueinander in 

 dem Verhältnis eines Alkohols zu einem Keton. — Die 

 Ester des Borneols mit Essigsäure und Valeriansäure sind 

 die Träger des Tannen- und Fichtennadelgeruches unserer 

 Wälder. 



Das Terpineol, welches sich künstlieh aus Terpin- 

 hydrat oder aus Pinen durch Einwirkung von Säuren her- 

 stellen lässt, wird wegen seines angenehmen fliederartigen 

 Geruches ebenfalls in der Parfumerie verwandt. Das flüssige 

 Terpineol, welches wahrscheinlich aus mehreren Isomeren 



