THOMAS KOSUTANY. 



mit 300 cm^ 35o/o-igem Weingeist unter Anwendung eines Eück- 

 flusskühlers P/2 Stunden lang gekocht und nachdem sie erkaltet 

 war, abfiltriert und ausgewaschen; es waren 400 cm^ Filtrat 

 gewonnen, deren Teile folgenderweise untersucht wurden. Nach 

 0. Kellners Vorgehen Essigsäure zuzusetzen habe ich in Anbe- 

 tracht des grossen Säuregehaltes unterlassen. 



a) Zur Bestimmung des Ammoniaks, welches in der Pflanze 

 in Form eines Ammonsalzes fertig gebildet vorhanden war, wur- 

 den 100 cm^ des Filtrates mit Magnesiumoxyd eine halbe Stunde 

 lang in Vio Normal-Salzsäure destilliert und mit ^/lo Normal- 

 Natronlauge zurücktitriert. 



Diese Methode ist zwar nicht vorwurfsfrei, indem die ge- 

 brannte Magnesia entweder aus dem Eiweiss oder aus den Amiden 

 etwas NHo, abspaltet ; nachdem ich aber immer dieselbe Menge 

 Magnesia zu derselben Menge Filtrat und endlich diese immer 

 gleich lange Zeit (^'2 Stunde) einwirken Hess, musste derselbe 

 Fehler bei einer jeden Bestimmung immer gleich sein, wodurch 

 die Kesultate, wenn auch nicht exakt, doch miteinander vergleich- 

 bar wurden. 



b) Zur Bestimmung des Stickstoffes, welcher in Form von 

 Amiden vorhanden war, habe ich 100 cm=^ Filtrat mit 7 — 8 cm^ 

 conc. HCl versetzt und nach dem von E. Sachsse herrührenden 

 Verfahren mit Eückflusskühler zwei Stunden lang gekocht und 

 nach der Neutralisation mit Magnesia das gebildete Ammon wieder 

 in titrierte Salzsäure destilliert. 



Wenn man nun das unter a) gefundene Ammon aus der 

 Menge des unter b) gefundenen abzieht, kann die Differenz als 

 Asparagin angesprochen und berechnet werden, indem laut 

 Formel 



GÄiViJ,{^^|^^^+i?O+iJ,0=aH,iVii, {^^1^2 + NHuCl 



17 Gewichtsteile Ammon 13!2 Gewichtsteilen Asparagin ent- 

 sprechen. 



c) Die von Ammon befreiten Lösungen wurden zu Salpeter- 

 säurebestimmungen benützt, wozu sie im Wasserbade bis zu 

 10 bis 15 cm^ eingeengt, filtriert, mit einigen Tropfen verdünnter 



