UNTERSUCHUNGEN UBEE DIE ENTSTEHUNG DES PFLANZENETSVEISSES. 



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Ein paar Beobachtungen müssen aber näher beleuchtet wer- 

 den, indem sie von der Eegel abzuweichen scheinen. 



Wenn wir bei der Berechnung des Mittelwerthes diese beiden, 

 dem Allgemeinen widersprechenden Beobachtungen ausser Acht 

 lassen, so wird das Verhältniss zwischen Säuregehalt am Tage 

 und in der Nacht wie 100 : 115, also noch viel bedeutender. 



Am 3. Juli ist der Säuregehalt in der Nacht um vieles grösser, 

 als am Tage ; zu dieser Zahl muss ich aber bemerken, dass wir in 

 dieser Nacht um 2 Uhr 6 mm Eegen hatten. Um die Arbeit dem- 

 nach nicht zu unterbrechen, wurden die Blatthälften wie gewöhn- 

 lich gesammelt, mit Tuch abgetrocknet und blieben bis 7 Uhr Früh 

 im Laboratorium liegen, bevor sie verarbeitet wurden. Diese 

 Blätter waren deshalb bei der Verarbeitung nicht ganz frisch und 

 die Eesultate aus dem Grunde nicht vorwurfsfrei. 



Der Fall vom 14. August kann vielleicht aus der abnormen 

 Witterung erklärt werden. Es zeigte sich nämlich plötzlich ein 

 iganz bedeutendes Sinken der Temperatur ; laut Beobachtungen 

 der meteorologischen Station hatten wir am 12. August ein Tages- 

 mittel von 25'1° C. mit einem Maximum von 30*5° C. ; dagegen 

 war das Tagesmittel am 14. nur 14-8° C. mit einem Maximum von 

 18'0° C. ; dieser Eückgang ist so bedeutend in so kurzer Zeit, dass^ 

 derselbe auf die Funktionen der Pflanze unbedingt störend ein- 

 wirken musste. 



Dass die Pflanzen in der Nacht mehr Säure enthalten als 

 xim Tage, kann mit zwei Umständen in Zusammenhang gebracht 

 werden. 



a) Da in der Nacht die Oxydation vorherrscht, können die 

 Kohlenhydrate, insbesondere aber der Zucker, zu Säuren oxydiert 

 werden. 



h) Da die Luft in der Nacht relativ mehr Feuchtigkeit ent- 

 hält, müssen auch die Wasseraufnahme und Verdunstung sinken, 

 wenn aber die Pflanzen in der Nacht weniger Wasser aufnehmen, 

 so treten auch weniger Mineralstoffe in dieselbe ein, um die gebil- 

 deten organischen Säuren zu neutralisieren, und davon kann auch 

 der Mehrgehalt an Säuren herrühren. Mit diesem Umstand steht 

 der am 14. August in geringerer Menge vorgefundene Säuregehalt 

 «ehr gut im Einklang. Nach den Beobachtungen der hiesigen 



