DIE BEDEUTUNG DER ANORGAN. SALZE IM STOFFWECHSEL. 163 



Experimente bedürfen. In der Debatte, welche sich an dieses 

 Referat von Züntz anschloß, erwähnte C. Lehmann, daß viele 

 Landwirte den Kälbern täglich einige Eidotter vorlegen, was zwar 

 die Fütterungskosten erhöht, aber sich infolge des besseren 

 Fleischansatzes, den die Tiere infolge dessen aufweisen, dennoch 

 rentiert. 



Wir können dieses Kapitel nicht abschließen, ohne des ein- 

 zigen in dieser Frage eine Rolle spielenden ungarischen Autors 

 zu gedenken, Franz Tangls, der an einem mit SzEKELYscher 

 Kindermilch genährten Säugling in dessen 2 und SYg monatlichem 

 Alter genaue Stoffwechselversuche anstellte, in denen er außer 

 dem JV- Gleichgewicht auch noch den Stoffwechsel des P, Ca 

 und Mg bestimmte. Über die Einzelheiten dieser eingehenden 

 Untersuchung können wir hier nichts mitteilen, da der Autor 

 bis jetzt weder seine Arbeit noch die Resultate derselben ver- 

 öffentlicht hat. 



Über den Kreislauf der Ca- Salze im Organismus ist trotz 

 der vielen einschlägigen Untersuchungen nicht viel Sicheres be- 

 kannt, da die Ei'gebnisse derselben meist miteinander im Wider- 

 spruch stehen und die von den einzelnen Forschern gefundenen 

 Werte zwischen sehr weiten Grenzen schwanken. Die meisten 

 Autoren beschränken sich behufs Feststellung der erfolgten Re- 

 sorption des Ca und Mg auf die Bestimmung des im Harn nach- 

 weisbaren Ca und Mg^ trotzdem Noorden (21) schon im Jahre 

 1899 sehr richtig bemerkte, daß die Untersuchung des Urins auf 

 Ca unsere Kenntnisse über den Ca- Stoffwechsel nicht gefördert 

 haben. Seiner Ansicht nach ist die Bestimmung des Ca-Gehaltes 

 der Nahrung unerläßlich, doch sind unsere diesbezüglichen Kennt- 

 nisse noch sehr lückenhaft und nicht einheitlich. Hinzufügen 

 können wir noch, daß außer der Kenntnis des Ca-Gehaltes der 

 Nahrung und des Urins noch die Bestimmung des im Kote vor- 

 handenen Ca notwendig ist, da bekanntlich die Nieren bei der 

 Ausscheidung des Ca aus dem Organismus nur eine untergeordnete 

 Rolle spielen, der Darm hingegen die Hauptrolle: nur 10 7o des 

 Ca werden durch die Nieren eliminiert, die übrigen 90 7o durch 

 den Darm. Doch ist dieses Verhältnis kein konstantes; auch die 



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