DIE BEDEUTUNG DER AN0E6AN. SALZE IM STOPFWECHSEL. 189 



Das Tier behielt während der ganzen Versuchsdauer, d. h. 

 16 Tage hindurch, stets N zurück, im I. Zyklus (Milch- und 

 Fleischfütterung) mehr als im III. (ebenfalls Milch- und Fleisch- 

 fütterung) und ebenso stufenweise weniger in der folgenden IV. 

 (Knochenmehl) und in der auf diese folgenden V., der Nachperiode. 



Die Beständigkeit der JVRetention und der stufenweise mit 

 dem Fortschreiten des Versuches parallel laufende Abfall derselben 

 war hier ebenso nachzuweisen als beim Kontrollhunde Während 

 nun bei diesem der Rückgang der iV^Retention sich auch in der 

 zweiten der Entscheidungsperiode, nachweisen ließ, behielt der 

 scliivarse Hund unter dem Einfluß der Fleisch-, Milch- und Ei- 

 nahrung in der Entscheidungsperiode mehr N zurück als im vor- 

 ausgegangenen ersten Zyklus, da sein Futter nur aus Milch und 

 getrocknetem Fleisch bestanden hatte. Die VerahreicJmng des 

 Eies übte also einen günstigen Einfluß auf die Betention des N im 

 Organismus aus und erwies sich für das Wachstum des Tieres, für 

 das Ansteigen seines Körpergeivichtes vorteilhafter, als die aus Milch 

 und Fleisch bestehende Diät der Vorperiode. Während in der 

 I. Periode die Gresamtsumme des Körpergewichtes in vier Tagen 

 14,410 kg betrug, machte dieselbe in der Entscheidungsperiode 

 unter dem Einfluß der Eifütterung 14,660 kg aus, d. h. sie wies 

 in vier Tagen gegen das viertägige Resultat der Vorperiode eine 

 Zunahme von 250 g auf. In der folgenden III. Periode zeigte 

 die iV-Bilanz eine Retention von 1,18 g, die Gesamtsumme des 

 Körpergewichtes fiel auf 14,460 kg. In der Knochenmehl- und 

 in der Nachperiode derselben war die iV^-Retention auffallend ge- 

 ring; unter dem Einfluß der Knochenmehlfütterung wurden die 

 Entleerungen etwas wässeriger, das Körpergewicht, welches be- 

 sonders in der II. Periode gestiegen war, und sich auch noch in 

 der III. Periode hoch genug gehalten hatte, fiel auf 3,620 kg bis 

 3,580 kg. 



Der Hund hielt in allen fünf Perioden PgOg und CaO zurück, 

 die Retention beider war wie beim Kontrollhunde in der Vor- 

 periode die größte; von da an nahm dieselbe gleichmäßig ab. 

 In der Entscheidungsperiode war diese Abnahme im Vergleich 

 zu der Größe der Retention in der Vorperiode nur sehr gering, 

 nahm aber in der III., IV. und V. Periode bedeutend zu. In der 



