204 AUGUST HIRSCHLER U. PAUL TERRAY. 



stimmte selbst Lebbin niclit. Dies blieb umsomehr uns über- 

 lassen, da wir außer dem P-Umsatz aucb den des Ca studierten. 

 Den P^O^-Gehalt des Eies bestimmten wir auf zweierlei Art. 



a) Den 38,58 g betragenden Gesamtinbalt eines Eies, das mit 

 der Schale zusammen 44,18 g wog, also Eigelb und Eiweiß zu- 

 samraen, wurden in eine Platinschale gegossen, auf dem Wasser- 

 und hiernach auf dem Luftbade eingetrocknet und dann über 

 sehr kleiner Flamme verascht. Die Asche laugten wir 5 — 6 mal 

 mit heißem Wasser aus und filtrierten die Lösungen; die Filtra- 

 tion ging jedoch sehr langsam vor sich. Der Kohlenrückstand 

 wurde getrocknet, verascht und in Salzsäure aufgelöst. Diese 

 salzsaure und obige wässerige Lösung wurden zusammen ein- 

 gedampft und dann mit destilliertem Wasser auf 100 cm^ nach- 

 gefüllt. Von dieser Flüssigkeit wurde die eine Hälfte zur Be- 

 Stimmung des P, die andere zu der des Ca und Mg verwendet. 

 Die Bestimmung des P nahm nun weiterhin folgenden Verlauf. 

 Die 50 cm^ der obigen Lösung wurden mit Ammoniak alkalisch 

 gemacht, hiernach mit Essigsäure angesäuert, angewärmt; hierauf 

 wurde reichlich Urannitrat hinzugefügt und das Granze fünf bis 

 sechs Stunden hindurch auf dem Wasserbade digeriert. Nachdem 

 sich der aus Uranylphosphat bestehende Niederschlag abgesetzt 

 hatte, wurde von neuem Urannitratlösung hinzugefügt, bis sich 

 kein Niederschlag mehr bildete. Das Uranylphosphat wurde auf 

 ein Filter gebracht, mit essigsaurem Wasser ausgewaschen, auf 

 dem Luftbade getrocknet, verascht, unter Zuhilfenahme eines Ge- 

 bläses geglüht und in Uranylphosphorsäure überführt, im Exsik- 

 kator über Schwefelsäure abgekühlt und hiernach bis zum Ein- 

 treten der Gewichtskonstanz gewogen. Durch Multiplikation mit 

 dem bekannten Koeffizienten (0,1982) berechnete man den Phos- 

 phorsäuregehalt der Uranylpyrophosphorsäure. 



Die halbe Menge der auf 100 cm^ nachgefüllten Lösung, 

 also der halbe Inhalt eines Eies enthielt 0,3522 g Uranylpyro- 

 phosphorsäure; mit 0,1082 multipliziert = 0,0698 g Phosphor- 

 sänre X 2 = 0,1396 g P2O5 sind in einem 44,18 g schweren Ei, 

 dessen Inhalt 38,58 g wiegt, enthalten. In Prozenten ausgedrückt 

 ist der P^O^-Gehalt des Eies = 0,315 7^. 



b) Den Gesamtinhalt (47,38 g) eines 54,15 g schweren Eies 



