306 ANALES DE LA SOCIEDAD CIENTÍFICA ARGENTINA 



graciadamente sucede y puede observarse en obras de la misma 

 índole escritas por los fundadores ó partidarios de tal ó cual mé- 

 todo analítico ; hay en la obra de Salazar y Newman el deseo ma- 

 nifiesto de mirar cada cuestión bajo todos sus aspectos y de de- 

 mostrar sin pasión y sin opiniones preconcebidas las ventajas y 

 los defectos de cada método y de confesar sin ambajes que, nin- 

 guno de los métodos químicos, puede por sí solo, satisfacer al hi- 

 gienista y que, aún reuniendo todos los datos que las operaciones 

 químicas por precisas que fueran puedan proporcionar, siempre 

 subsistirá la duda sobre la posibilidad de hallarse en el agua, las 

 temibles baterías tíficas ú otros micro-organismos patogénicos, 

 que eluden las indicaciones micro-químicas y que son invisibles 

 aún bajo los objetivos más poderosos, y que solo se revelan con 

 ayuda de los cultivos practicables en el laboratorio bacterioló- 

 gico. 



El libro comprende una introducción, tres partes descriptivas y 

 críticas, y un apéndice. Es este último, un capítulo escrito por 

 el Dr. Rafael Blanchard, profesor agregado de la Facultad de Medi- 

 cina de París, sobre : «Los animales parásitos introducidos por el 

 agua en el organismo». 



Las tres partes divididas en trece capítulos, contienen: 



'1° Las instrucciones más necesarias para el examen mineral; 



2° El examen orgánico; 



3° El examen bacteriológico de las aguas potables. 



Es precedida cada parte por observaciones muy sensatas sobre el 

 objeto y alcance de la investigación de los principios inorgánicos, 

 orgánicos y organizados, cuya presencia en el agua potable puede 

 afectar más ó menos seriamente sus condiciones higiénicas. 



Completamente de acuerdo con los autores en casi todo lo dicho 

 referente a! examen mineral, una observación se nos ocurre con 

 respecto al capítulo sobre «Alcalinidad», página 79 y es la si- 

 guiente : 



Dicen los autores: «Por alcalinidad del agua se entiende la pro- 

 piedad que tiene de neutralizar los ácidos en virtud del carbonato 

 de calcio que encierra. Gracias á los métodos que hemos descrito 

 puede apreciarse la dureza calcica del agua separada de la corres- 

 pondiente á la dureza magnesiana ; pero lo que importa en el con- 

 cepto higiénico según se demuestra en el capítulo I, no es saber la 

 mayor ó menor cantidad de los compuestos de calcio sino determi- 

 nar qué proporción corresponde al carbonato, sustancia útil ó por 



