ENERGÉTICA BIOLÓGICA Y TERMODINÁMICA MUSCULAR 



SEGÚN LOS TEABAJOS DE A. CHAUYEAU 



Miembro del Instituto de Francia 



CONFERENCIA 

 DADA EN LA SOCIEDAD CIENTÍFICA ARGENTINA EL 3 DE SEPTIEMBRE DE 1909 



Por M. julio LESAGE 



Profesor de Fisioloeía en Buenos Aires 



Señores : 



La asimilación del motor músculo con las máquinas industriales se 

 lia hecho desde la invención misma de dichas máquinas y durante 

 largo tiempo se ha admitido que la transformación energética se ha- 

 cía, en ambos, de la misma manera. 



El músculo, como la locomotora, es un transformador; recibe, de- 

 cíase, energía potencial — alimentos, correspondientes al carbón — ; 

 transforma esta energía, primero, en calor, y, luego, en movimiento ó 

 trabajo mecánico. 



La energía calorífica era, pues, considerada como una forma de pa- 

 saje indispensable. Su explicación podía hacerse por el conocimiento 

 de los procesos de oxidación que se operan en la propia substancia del 

 músculo. 



Los notables trabajos de M. A. Chauveau, miembro del Instituto 

 de Francia y ex Presidente de la Academia de Ciencias de París, 

 han demostrado que ello no es así. 



Es el resumen de los experimentos efectuados por ese maestro du- 

 rante más de cincuenta años, hechos en su mayor parte en el Labo- 

 ratorio de Patología comparada del «Museum» de Historia Natural y 

 y sus conclusiones principales lo que trataré de exponer á la Sociedad 

 Científica Argentina. 



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