28 ANALES DE LA SOCIEDAD CIENTÍFICA ARGENTINA 



particular de la República Argentina, destinados á la admisi- 

 bilidad de productos, cualquiera que sea su aplicación, ó las de- 

 terminaciones específlcas que requieran su intervención. 

 2. Leyes, decretos, reglamentación y documentos oficiales referentes 

 á los productos que se comprendan en el párrafo anterior. 



ANÁLISIS APLICADOS Á LA HIGIENE. 



1. Aire. 



2. Suelo. 



3. Habitaciones comunes y colectivas. 



4. Calefacción. Alumbrado. 



5. Aguas potables. 



6. Harinas. Pan. Pastas alimenticias. 



7. Carne. Pescado. Moluscos. Aves. Huevos. 



8. Leche. Manteca. Queso. 



9. Grasa.|Aceite. 



10. Legumbres. Papas. Mandioca, etc. 



11. Vino. Alcoholes. Bebidas alcohólicas. 



12. Bebidas fermentadas : Cerveza. Sidra. Vinagre, etc. 



13. Mate. Café. Té. Chocolate. Achicoria. 



14. Azúcar. Miel. Jarabes. Confites. 



15. Condimentos y especies. 



16. Conservas y sus envases. 



17. Materias colorantes artificiales perjudiciales á la salud. 



18. Materias colorantes artificiales no perjudiciales á la salud y que 



podrán ser empleadas como condimentos en las substancias ali- 

 menticias. 



19. Vestidos. 



20. Productos cloacales. 



21. Basuras. 



22. Purificación de las aguas cloacales. 



23. Desinfección. 



ANÁLISIS APLICADOS Á LA AGRICTTLTUEA. 



1. Modelos de laboratorios. 



2. Aire. 



3. Agua. 



4. Tierras. 



5. Vegetales. 



6. Principios inmediatos y productos de elaboración de los vegetales. 



