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In die erwähnte Tabelle sind nicht bloss Gemische 

 von Stearinsäure und Palmitinsäure, von Palmitinsäure und 

 Myristinsäure , von Myristinsäure und Laurinsäure aufge- 

 nommen worden, sondern auch von Stearinsäure und My- 

 ristinsäure, Stearinsäure und Laurinsäure, Palmitinsäure 

 und Laurinsäure. Denn auch für diese Gemische gilt das 

 Gesetz, dass wenn man zu der leichter schmelzbaren et- 

 was der schwerer schmelzbaren hinzusetzt, der Schmelzpunkt 

 der Mischung unter den der Ersteren sinkt. Allein die 

 Curve, die das Verhältniss der Mischung und des Schmelz- 

 punktes dieser Gemische ausdrückt, erreicht bei einem um 

 so geringem Gehalt an der schwerer schmelzbaren Säure 

 ihren tiefsten Punkt, je weiter die Schmelzpunkte der bei- 

 den Säuren, die die Mischung bilden, aus einander liegen. 



Die Frage, ob die Mischung zweier Säuren, welche 

 den möglichst niedrigen Schmelzpunkt besitzt, als eine che- 

 mische Verbindung betrachtet werden darf, muss entschie- 

 den verneinend beantwortet werden , denn in diesem Falle 

 müsste gerade dieses Gemisch sich durch eine bestimmte 

 Gestaltung beim Erstarren auszeichnen, was nicht der Fall 

 ist, da gerade dies Gemisch vollkommen unkrystallinisch 

 erscheint. Die Gewichtsverhältnisse der Bestandtheile in 

 diesem Gemisch müssten ferner einfache sein, was eben- 

 falls nicht zutrifft. Ja man müsste endlich, wenn man von 

 diesem Gesichtspunkte ausginge, selbst die Existenz chemi- 

 scher Verbindungen dreier Hydrate von fetten Säuren an- 

 nehmen. Denn wenn man zu einem Gemisch von zwei 

 fetten Säuren , welches den möglichst niedrigen Schmelz- 

 punkt besitzt, noch etwas einer Säure hinzusetzt, die in 

 chemisch reinem Zustande einer höhern Temperatur zum 

 Schmelzen bedarf, als jede einzelne der das Gemisch con- 

 stituirenden Säuren im reinen Zustande, so sinkt der Schmelz- 

 punkt nochmals. 



Die Belege hiefür findet man in dieser Zeitschrift 

 Bd. 4. S. 1U4. 



Es ist demnach zweifellos, dass nicht in der Bildung 

 chemischer Verbindungen, sondern in dem physikalischen 

 Verhalten der Atome allein der Grund für die beobachte- 

 ten Erscheinungen gesucht werden muss. Die fetten Sau- 



