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que 15 jours après l'éclosion que la larve éprouve une sorte de 

 métamorphose qui la rend Insecte parfait, c'est-à-dire doué de ses 

 8 pattes. L'Acarus ne présente aucune apparence d'ovaire, et ce- 

 pendant l'abdomen contient quelquefois 3 ou 4 œufs qui subis- 

 sent un commencement d'organisation avant la ponte. La ponte 

 paraît s'opérer à travers une ouverture transversale qui occupe la 

 partie moyenne delà face abdominale. — L'Acarus est certaine- 

 ment doué d'un système nerveux , bien que nous n'ayons pu en- 

 trevoir qu'une sorte de ganglion nerveux qui occupe le centre 

 de l'abdomen. Enfin il éprouve des mues qui renouvellent de 

 temps à autre son enveloppe tégumentaire. » (Il sera traité de 

 la gale proprement dite dans un autre article.) 



Séance du 6 juin 1846. 



Chimie physiologique. — M. Mialhe présente le résumé 

 suivant d'un travail sur la digestion et l'assimilation des matiè- 

 res albuminoïdes. 



« Les expériences longues et pénibles auxquelles je me suis 

 livré m'ont démontré plusieurs faits nouveaux et importants 

 dont je vais faire un exposé succinct : 



sl'Il existe dans les liquides digestifs des animaux deux prin- 

 cipes actifs ferraentifères bien distincts, n'ayant aucun caractère 

 commun que celui d'appartenir tous deux à la classe des agents 

 chimiques opérant par les infiniment petits, c'est-à-dire à la 

 classe des ferments; ces principes sont la diastase (ainsi que je 

 l'ai prouvé dans un précédent mémoire) et la pepsine. — La 

 pepsine , la cliymosine et la gastérase jouissent de propriétés 

 chimiques semblables et doivent être considérées comme un seul 

 et même corps, composé organique auquel Schwaun a donné le 

 nom de pepsine.— La diastase, en moins d'une minute, fluidifie 

 l'empois d'amidon et le transforme en dextrine et en glucose: 

 la pepsine n'a aucune action saccharifiante sur la fécule. 



» La pepsine coagule le lait , ainsi que la fibrine et le gluten 

 rendus solubles par une faible proportion d'acide ; elle dissout 

 ensuite ce coagulum primitivement formé et lui fait subir une 

 transformation propre à l'assimilation. La diastase n'exerce au- 

 cune action sur les liquides albuminoïdes. 



» Ces faits sont contraires à l'opinion de MM. Bernard eti 



