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rations fort simples. — L'opération du battage donne le poids 
de la fibrine. Le poids des globules est obtenu en recueillant 
ceux-ci sur un filtre par l'artifice de la dissolution saline , ce- 
lui de l’albumine en coagulant par la chaleur le liquide filtré. 
Enfin, la proportion de l’eau est déterminée par l'évaporation 
d’une petite quantité de liquide d’un poids conuu. 
» Telle est l’idée générale de ce moyen d'analyse. On ne 
peut présenter dans cette note la description détaillée des pré- 
cautions, fort simples d’ailleurs , que l'opération peut exiger. 
On comprend sans peine tous les avantages d'une méthode 
qui permet d’isoler et de doser directement tous les éléments 
du sang. Les avantages ressortiront d’ailleurs avec beaucoup 
d’évidence si on la met en regard de la méthode universelle- 
ment suivie aujourd’hui et que nous devons à M. Dumas. Ce 
procédé, que nous ne pouvons rapporter ici, exige, comme on 
le sait, des opérations longues et assez nombreuses. Tel qu'il 
est cependant , il a suffi à MM. Andral et Gavarret pour enri- 
chir la science des beaux résultats que Z on connaît. Aussi, je 
ne m’arrêterai pas à discuter la valeur réelle des chances lé- 
gères d'erreurs que cette méthode peut offrir. Les personnes 
qui se sont imposé cette tâche oubliaient sans doute que l'a- 
nalyse des matières complèxes de l’économie ne peut aspirer 
à la rigueur de nos analyses minérales, Toutefois , en ce qui 
touche la valeur comparée de ces deux méthodes d'analyse, il 
suffit, je pense, pour faire ressortir la supériorité de celle 
dont je propose l'adoption; de dire que , par son emploi, tous 
les éléments du sang étant isolés et déterminés par des pesées 
directes, toute chance d'erreur semble écartée. On me permet- 
tra seulement d’ajouter qu’elle offre encore deux avantages 
particuliers. Le premier , c'est de n’exiger qu'un temps fort 
court et que des opérations très simples. Le second et le plus 
remarquable, c'est de permettre d'opérer sur une quantité de 
sang très petite. Ainsi, l’on verra que 80 ou 90 grammes de 
Sang sont la quantité la plus convenable pour déterminer le 
apport des globules , de l’albumine et de l’eau. Or, comme 
les maladies dans lesquelles l'étude chimique du sang offre le 
plus d'intérêt sont précisément celles dans lesquelles les ma- 
lades sont le moins saignés (phthisie , scorhut, chlorose, affec- 
Extrait de L'Institut, 17e section, 1844. 7 
