SS ARMIN LANDAUER, 



Der Stickstoff der Fpeces, welcher nach den Erfahrungen 

 anderer grösstentheils aus dem Secrete der Darmschleimhaut und 

 der in den Darmcanal mündenden Drüsen herstammt, entspricht 

 im gegenwärtigen Falle 2*78 o/o des aufgenommenen Stickstoffes ; 

 ähnliche Werthe fand auch Eubner (13) beim Menschen. 



Die Quantität des Fettes der Fgeces war in 24 Stunden 

 3'43 Gramm ; das im Fleische innerhalb 24 Stunden einverleibte 

 Fett betrug 54*06 Gramm, demnach beträgt in diesem Falle das 

 Fett der Fseces 6"34o/o des einverleibten Fettes. Nahezu die Hälfte 

 des Fettes der Fseces bestand aus freier Fettsäure. 



Zweite Versuchsreihe. 



§ 2. Stoffiuechsel bei Fütterung mit Eiweiss und grösserer 

 Quantität Fett. 



In dieser Versuchsreihe ersetzte ich die Hälfte der beim vor- 

 herigen Versuche gegebenen Fleischquantität durch 80 gr reinem 

 Schweinefett, so dass das Futter des Thieres für 24 Stunden aus 

 17-715 gr Stickstoff und 29*33 grFett enthaltendem Fleischpulver, 

 80 gr Schweinefett und 930 gr Wasser bestand. Das Thier erhielt 

 sein Futter wie vorher um 9 Uhr Früh. 



Der Energienwerth der Nahrung entspricht innerhalb 24 

 Stunden 1469*7 Calorien (dem Eiweiss entsprechen 453, dem 

 Fleischfette und Schweinefett insgesammt 1016 Calorien). Dieser 

 Werth kommt dem Werthe der Nahrung der vorangegangenen 

 Versuchsreihe nahe. 



Als das Thier nach dem bei Fleischnahrung erlangten Nitro- 

 gengleichge Wichte 6 Tage hindurch das obenerwähnte Futter er- 

 hielt und die Verhältnisse des Stoffwechsels sich stabilisirt hatten, 

 prüfte ich während der folgenden 5 Tage ausführlich den Stoff- 

 wechsel. Die folgenden 2 Tabellen zeigen das Ergebniss meiner 

 Untersuchungen : 



