DEK EINFLUSS DEE GALLE AUF DEN STOFFWECHSEL. 



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364'87 Cal. ; die gesammte Energieaufnahme entspricht 1493*6 

 CaL, wovon also (1493-6— 364-87 = 1128-7) 1128-7 Cal. als vom 

 Organismus verwertbete Energie verbleiben. 



Die Differenz des Restes der beiden Reiben ist gleich 

 1251-7—1128-7 = 123 CaL Bei Gallenmangel hatte der Organis- 

 mus bei Fleisch- und Fettdarreichung aus der aufgei^ommenen 

 Nahrung, infolge des im Wege der Fa^ces erlittenen Fettverlustes 

 um 123 Cal. weniger zu seinem eigenen Haushalt verwendet, 

 als bei der Ernährung mit Fleisch und Kohlenhydraten. Infolge 

 dessen war das Thier gezwungen, um die nöthige Quantität Energie 

 zu erhalten, dieselbe durch Zersetzung seiner eigenen Bestand- 

 theile zu decken. In diesem Falle wurde der grosse Theil der 

 123 Cal. — nämlich die dem täglichen 2*922 gr StickstoflVerlust 

 entsprechenden 74-87 Cal. — , durch gesteigerten Eiweisszerfall, 

 die übrigen Calorien (48-13 Cal.) durch .Zersetzung stickstofffreier 

 Substanz, wahrscheinlich durch Zersetzung von Fett, gedeckt. 



Danach ist der Grund des gesteigerten Eiweisszerfalls bei 

 Fleisch- und Fettaufnahme in dem im Wege der Fieces entstan- 

 denen Substanzverlust zu suchen. 



Als dem Thier, so wie während der ersten Yersuchsperiode, 

 von neuem Fleisch und Kohlenhydrate dargereicht wurden, fing 

 es vom 3. Tage an wieder an Gewicht zuzunehmen und am 6., 7. 

 und 8. Tage angestellte Versuche ergaben eine tägliche, 1'21 gr 

 Stickstoff entsprechende Eiweissablagerung. 



Die absoUite Menge des Stickstoffes der Fa3ces war, gleich 

 wie im vorigen Versuche, grösser, als normal. Dagegen war die 

 relative Menge des Stickstoffes bedeutend geringer, als gewöhnlich. 

 Während unter normalen Verhältnissen bei demselben Thiere und 

 bei der nämlichen Nahrung der Stickstoffgehalt der trockenen 

 FiBces 7-22'Vo war, betrug derselbe bei Gallenmangel nur 3-23 "/o. 

 Dies lässt sich aus dem bedeutenden Fettgehalte der Faeces er- 

 klären, indem in den trockenen Faeces 77*Vo Fett, gegen die — 

 den normalen Verhältnissen entsprechenden — 33-85 "/o Fett vor- 

 handen waren. 



Betreffs der Fettausnützung ist zu bemerken, dass bei der 

 täglichen Aufnahme von 111-8 gr Fett 31-25 gr, also 31-65"/o des 

 aufgenommenen Fettes, in den Fasces erschienen, d. h. es wurden 



