May 10, 1912] 
von Liebig, Wéohler oder Berzelius lese und sehe, 
wie fiir diese Gliicklichen jede wissenschaftliche 
Publikation ein Ereignis war. Mit welcher Liebe 
wurde alles, auch wenn es nur wissenschaftliche 
Kleinarbeit war, aufgenommen, mit welcher Freude 
wieder gelesen und tiberdacht. Wir laufen Gefahr, 
durch die Masse literarischer Produktion schliess- 
lich das naive Vergniigen am Neuen einzubussen 
und der Neugierde verlustig zu werden, die jedes 
urspriingliche Individuum, ob jung oder alt, dem 
Unbekanntem entgegenbringt und die schliesslich 
die Seele jeder echten Naturforschung ist. Und 
wenn heute in einem Fache, wie es die Biochemie 
ist, der Fachmann im Schweisse seines Angesichtes 
eben noch imstande ist, sich tiber die Literatur in 
ihren wichtigsten Erscheinungen einigermassen zu 
orientieren, ist dies ftir den Fernerstehenden 
bereits langst ein Ding der Unméglichkeit ge- 
worden. 
The titles of the individual lectures are too 
diverse to be quoted here in detail. The treat- 
ment throughout is animated by the view- 
point of the physiologist, rather than the 
chemist. Chemistry is made to elucidate bio- 
logical functions. The lectures can not fail 
to interest pathologist, therapeutist and sur- 
geon as well as physiologist; for their prob- 
lems are considered in common in a truly 
biological spirit well exemplified in a chapter 
on the thyroid. In a chapter on the kidneys, 
for example, the theories of secretion, the 
problems of uremia, the inadequate status of 
our knowledge of eclampsia, transplantation 
experiments, etc., are interwoven into sug- 
gestive relationships reminding one of how 
much still awaits solution. The critique of 
the author obviously can not always be equally 
forceful or correct; how trenchant it may at 
times become is illustrated by v. Fiirth’s com- 
ments in relation to eclampsia: 
Fiir den Begriff eines ‘‘urotoxischen Koef- 
fizienten,’’ so schén und gelehrt dieser Name auch 
klingen mag, vermégen wir seinem Erfinder mit 
pbestem Willen nicht dankbar zu sein. 
It is unnecessary to proceed far in these 
lectures to discover that the author is some- 
thing more than a compiler. He has studied 
physiological problems in the laboratory; and, 
as might be expected, the expert familiarity 
with certain phases of the subject betrays 
SCIENCE 
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itself advantageously in many places. For 
this reason, too, not all of the topics are 
treated with equal success. It is as gratify- 
ing as it is uncommon to find, in a European 
book, a thorough appreciation of the work of 
American investigators along physiological 
lines. 
To one who enjoys the historical aspects of 
science the lectures will afford many enter- 
taining reminders. There is a “subjective”’ 
tendency manifest throughout, which occa- 
sionally goes to the extreme of hyper-apprecia- 
tion. The personal factor and individuality 
of the treatment crop out frequently in de- 
lightful “touches,” a few-of which may be 
quoted here. Speaking of the prolongation of 
life and the “ sour milk” therapy of Metchni- 
koff: 
Ist es doch das gute Recht der Menschheit, sich: 
des grossen Allbezwingers mit allen ihr zugang- 
lichen Mitteln zu erwehren, und es ware sicherlich 
sehr erfreulich, wenn ein so einfaches Pharmakon,. 
wie vergohrene Milch sich ihr als wirksames: 
Kampfmittel erweisen sollte (p. 44). 
For intermediary metabolism, we read, 
passt ein Bild, das einst ein geistvoller Mathe- 
matiker auf die Integralrechnung angewandt hat,. 
um die unergriindlichen Tiefen derselben seinen 
HGrern begreiflich zu machen. Er sagt, sie gleiche: 
einem Meere, an dessen Ufern der Fischer immer- 
hin das sammeln mag, was aus der Tiefe nach der 
Oberflaiche dringt; doch vermag keines Menschen 
Auge die ganze Daseinsfiille zu ergriinden, welche 
die abyssischen Tiefen erfullt (p. 46). 
Note the attitude toward exploded theories: 
Es diirfte aber vermutlich noch eine ganze Weile 
dauern, bis die Uroleucinsdure aus der physi- 
ologischen Chemie verschwunden sein wird; denn 
die Biochemiker zeichnen sich meist durch eine 
besondere Pietaét gegeniiber den Irrtiimern ihrer 
Vorgiinger aus. In der ‘‘reinen’’? Chemie pflegt 
man kirzeren Prozess zu machen und halt es nicht 
fiir nétig, in jeder Abhandlung die ganze Kette: 
tiberwundener Irrtiimer friiherer Generationen von: 
neuem abzuhaspeln (p. 52), 
or again: 
Bs ist stets eine missliche Sache, wenn man uber 
unklare Dinge eine klare Auskunft geben soll 
(p. 67). 
Commenting on the superiority of certain 
