100 DR. EUTIMIO LÓPEZ VAI.LE.IO 



ria. La sensibilidad de los animales a estas substancias 

 tóxicas, es desigual, y está sujeta a variaciones indivi- 

 duales. Para algunos experimentadores, los animales que 

 resisten a la infección del suero tóxico, enflaquecen nota- 

 blemente en muy pocos días y hasta la orina se hace 

 tóxica. 



Por algún tiempo se creyó que el parásito tenía por 

 única habitación el sistema muscular, pero los micrógra- 

 fos han demostrado que también existe en la substancia 

 grasosa del cerdo ; es decir, en el lardo. 



Como la infección por la triquina, produce una' nota- 

 ble pérdida del epitelio que cubre la mncosa intestinal, 

 resulta una gran puerta de entrada para los microbios de 

 la flora y fauna intestinal; las que felizmente, en el intes- 

 tino delgado, son pobres en micro-organismos patógenos. 

 Los abscesos que suelen encontrarse en los individuos ata- 

 cados de triquinosis, son más bien debidos a los microbios 

 capaces de producir una infección, y que han sido airastra- 

 dos por las triquinas, al atravesar la mucosa intestinal. En 

 efecto, las siembras que se han hecho en gelosa y en caldo, 

 con sangre tomada en distintos períodos de la infección, han 

 mostrado gran variedad de jnicrobios. En vista de esto, al- 

 gunos autores creen que la fiebre, la hipertrofia del bazo 

 los abscesos, y aun la muerte en algunos casos, en los in- 

 dividuos atacados de-triquinosis, es más bien debido a los 

 microbios que han invadido el organismo a favor de las le- 

 siones de la mucosa, provocadas por los parásitos. 



Las triquinas son muy resistentes; pueden durar vivas, 

 por algún tiempo (hasta 100 días) aun en carne en estado 

 de descompoí^ición pútrida. El frío y el calor no las mata 

 tan fácilmente como pudiera creerse, pues ya Perroncito 

 ha hecho multitud de experimentos a este respecto y ha 

 visto qué sólo cuando se calientan en seco las triquinas 

 larvaria**, a 44:° ó 48° dejan de moverse y mueren cuando 

 permanecen a esta temperatura durante un tiempo mayor 



