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educación, con la cultura, la moralidad y con el sentimiento 

 religioso de los pueblos ; pero no desaparecerá por completo. 

 Mientras mayor edad se asigne a la aparición del hombre 

 sobre la tierra, se verá desde qué remotos tiempos ha usado 

 de bebidas conteniendo más o menos alcohol ; y alli está 

 la historia para mostrarnos que en edades antiquísimas 

 ya se manifestaba la embriaguez y que se aplicaban penas 

 y castigos a los ebrios. Si, pues, no sólo no ha desaparecido 

 este vicio, sino que ha crecido de un modo extraordinario, 

 no obstante la mejor organización de los gobiernos y el 

 adelanto de los gobernados, no es de presumirse que se libren 

 de él las sociedades presentes y futuras. Por muchas que 

 sean las leyes que se promulguen, casi nada se conseguirá. 

 No son las leven las que forman las costumbres : éstas 

 son las que construyen a aquéllas; y si no es así, son in- 

 eficaces porque no se adaptan al modo de vivir y de ser de 

 aquellos para quienes se dictan. 



No siendo, por tanto, posible la extirpación del mal, 

 hay que inquirir los medios de que sea lo menos nocivo que 

 se pueda, de que sus resultados no sean de trascendencia 

 y que se limiten al individuo que lo sufre. ¿Cómo conseguir 

 esto? Los hombres de ciencia, los estadistas ilustrados, 

 los sociólogos han percibido con toda claridad las diferen- 

 cias esenciales que existen entre el alcohol puro, el que ee 

 obtiene por destilación, y el que contienen las bebidas fer- 

 mentadas; y sobre este punto hay que insistir demasiado, 

 porque as la clave única que resolverá el problema tan inte- 

 resante del alcoholismo. 



Para tratar debidamente el asunto, hay que dejar esta- 

 blecido desde luego que aun el alcohol puro es un alimento. 

 Para ello insertamos aquí lo expuesto por el doctor Regnard 

 en Sil libro "Hygiéne de la Ferme" — 1006 — . "Valor alimenti- 

 cio del alcohol." — Ninguna cuestión quizá ha sido más estu- 

 diada desde el punto de vista fisiológico y ha dado luga." 

 a discusiones más apasionadas. El trabajo fundamental so- 

 bre el cual se han apoyado los promotores de las ligas anti- 



