i;l alcoholismo y el pulque 261 



e incapaces de evadirse de la actitud mental que hayan 

 tomado. El segundo de estos tipos de bebedores de agua 

 «5 muy corriente : la energía aparente de la superficie forma 

 ilusión sobre la pobreza de un fondo que permanece idéntico 

 porque se confiesa impotente para renovarse. El bebedor de 

 agua es el que nunca cambia. A los cincuenta íiños será lo 

 que fué a los veinte; las fórmulas que encantaron su ju- 

 ventud continuarán embriagando su edad madura. Las no- 

 ciones nuevas que registrará su mente sólo se asimilarán en 

 la proporción en que corroboren las primeras ideas con que 

 se alinioiitó ; todo lo demás, contradicciones, negaciones, 

 imposibilidades, todo quedará mantenido lejos del campo 

 mental, considerado como si no hubiera sucedido y perfecta- 

 mente inexistente. Al lado de la pereza de las ideas, la cris- 

 talización de los sentimientos. El mal humor se incrusta en 

 la sensibilidad y la persistencia de muchas vibraciones emo- 

 tivas, al transmitirse al través de las generaciones, mantiene 

 en su descendencia el contacto entre idénticas facultades de 

 sentir. Entre bebedores de agua, el tradicionalismo es la 

 doctrina familiar, pero un tradicionalismo corto, indiscuti- 

 do, aceptado no por las verdades que encierre, sino por in- 

 dolencia del espíritu, al cual le repugna el volverse hacia 

 otro lado. Las razas que beben solo agua, poco progresan, 

 los siglos de la civilización los recubren sin modificar su 

 mentalidad original. El culto a los antepasados, de los 

 chinos, si no está totalmente ligado a la costumbre de beber 

 agua que caracteriza a la higiene de la raza, debe sin duda 

 una parte del tributo que le ha sido señalado, a aquel uso 

 alimenticio que mantiene en sus acordes hereditarios el 

 ritmo de los pensamientos de abolengo. . •) Con el régimen 

 exclusivo de agua, el espíritu se entorpece y el cuerpo se 

 llena de residuos. Según estadísticas inglesas confirmadas 

 en Bélgica (Legrand-"La longevidad a través de los siglos"), 

 queda demostrado que los bebedores de vino y de cerveza 

 viven más que los abstinentes. Exceptuando los privilegia- 

 dos que alcanzan una edad avanzada, los abstinentes pare- 



