174 
Humboldt. — Mai 1887. 
Die Zahl der Fälle, bei denen Vergiftungen mit 
Giften tieriſchen Urſprungs vorkamen, iſt in neuerer 
Zeit um folgende vermehrt worden. 
So erzählt Hirſchfeld, daß fünf Perſonen in einer 
Nacht erkrankten, nachdem ſie am vorhergegangenen 
Mittag Seeheringe genoſſen hatten, die vier Tage 
vorher gekauft und ſofort zum Teil in Butter ge⸗ 
backen, zum Teil gleich eingekocht und zur beſſeren 
Konſervierung mit Eſſig übergoſſen worden. Der 
Rogen dieſer Fiſche war bitter. Drei Perſonen 
ſtarben binnen drei Tagen unter Symptomen von 
Erbrechen, Trockenheit im Halſe, Doppeltſehen, Pu⸗ 
pillenerweiterung und Unfähigkeit, das obere Augen⸗ 
lid zu heben. Die anderen zwei traten erſt nach 
acht Tagen in die Rekonvalescenz. 
Der Amerikaner Vaughan hat aus einem Käſe, 
der Menſchen krank machte, aber nicht tötete, ein 
Gift, das Tyrotoxicon iſoliert. 
Das größte Aufſehen hat die, auch in der Tages⸗ 
preſſe vielbeſprochene Maſſenvergiftung durch Genuß 
von Miesmuſcheln (Mytilus edulis) gemacht, welche 
in Wilhelmshaven vorgekommen iſt. Im Oktober 1885 
erkrankten daſelbſt 34 Perſonen, Arbeiter der Schiffs⸗ 
werft und deren Angehörige. Die blauen Mies⸗ 
muſcheln haben unterhalb des Waſſerſpiegels an der 
Holzwand eines Waſſerprahms geſeſſen und wurden 
von dort abgekratzt. Das Gift wirkte ſo heftig, daß 
in dem erſten Fall ſchon 1,75 Stunden nach dem 
Genuß der Muſcheln der Tod, und zwar unbemerkt 
von den Angehörigen, eingetreten war, in dem 
zweiten Fall nach 3,5, in dem dritten nach fünf 
Stunden. Der Genuß von 5—6 Muſcheln hatte 
bei Erwachſenen ſchon heftige Vergiftungen zur Folge. 
Die Symptome der Miesmuſchelvergiftung ſind 
verſchieden, am häufigſten kommen über den ganzen 
Körper verbreitete Ausſchläge vor, Rötel- und Neſſel⸗ 
ausſchlag, verbunden mit Atembeſchwerden und Rachen⸗ 
entzündung. Manchmal tritt die Vergiftung ganz 
unter dem Bild der Cholera auf. 
Ueber die Frage, ob die giftigen Miesmuſcheln 
eine beſondere, von den nichtgiftigen verſchiedene Art 
bilden, hat ſich eine Kontroverſe zwiſchen mehreren 
Fachleuten entwickelt, welche es wahrſcheinlich gemacht 
hat, daß dies nicht der Fall iſt, ſondern daß das 
Gift durch Veränderung der Lebensumſtände, welche 
auch eine Abänderung der Form, Größe, Dicke und 
Farbe der Schale bewirken, entſtehen kann, ſowie 
auch wieder verſchwinden, wie Virchow und Schmidt⸗ 
mann nachgewieſen haben. Gewöhnlich ſind die 
giftigen Muſcheln eigentümlich heller gefärbt, obwohl 
auch dunkle giftig ſein können. 
Daß die Entſtehung des Giftes der Miesmuſchel 
wirklich von den Lebensumſtänden abhängt, geht auch 
daraus hervor, daß beſonders nach Unterſuchungen von 
Wolff die Muſcheln in ſtagnierendem, faulendem Waſſer 
am giftigſten ſind. Giftig ſind auch die Seeſterne, und 
es wurde nachgewieſen, daß beide ihre Giftigkeit in 
dem Maße verlieren, als der Waſſerwechſel ein leb⸗ 
hafterer wird. Derſelbe Forſcher gibt an, daß Fuß, 
Kiemen und Mantel der Miesmuſchel, ſowie deren 
Eier nicht giftig ſind, ſondern hauptſächlich die Leber, 
ein umfangreiches, gelbliches, weiches Organ, ober⸗ 
halb des Fußes gelegen. Die chemiſche Iſolierung 
des fraglichen Giftes hat zunächſt E. Salkowski ver⸗ 
ſucht und die Beobachtung gemacht, daß die alko⸗ 
holiſchen Auszüge giftiger Muſcheln eine größere 
Menge Gallenfarbſtoff enthielten als die nicht giftigen, 
woraus er den, durch Wolffs phyſiologiſche Verſuche 
beſtätigten Schluß zog, daß man die Leber als Bile 
dungsſtätte des Giftes zu betrachten habe. Die Rein⸗ 
darſtellung des Giftes iſt endlich Brieger gelungen. 
Die Zuſammenſetzung des von ihm Mytylotoxin 
genannten Körpers entſpricht der Formel Ce Hus NO; 
neben demſelben wurde das nicht giftige Betain, 
welches auch in den Runkelrüben vorkommt, gefunden. 
Das Mytylotoxin konnte jedoch nur in giftigen 
Muſcheln gefunden werden, nicht auch unter den 
Fäulnisprodukten nicht giftiger Miesmuſcheln. 
Die Organiſation der vegetabiliſchen Sellhaut. 
Don 
Dr. M. Singer in Wien. 
Bepunſtet durch die Fortſchritte der Mikroſkopie 
hat die Pflanzenanatomie in den letzten Jahr⸗ 
zehnten ſich ungemein glücklich entwickelt. Die feineren 
Organiſationsverhältniſſe aber bildeten den Markſtein 
ihres Könnens, und die leichtbeſchwingte Hypotheſe 
war ſchnell zur Hand, die unaufgeklärten Erſchei⸗ 
nungen der Zellwand, wie Schichtung und Streifung, 
auf molekularen Bau zurückzuführen. 
Nun iſt Wiesner mit einer Abhandlung über 
dieſen Gegenſtand in die Arena getreten und hat, 
ohne die einſchlägigen Leiſtungen bedeutender Forſcher, 
wie Nägeli, Strasburger u. a. zu unterſchätzen, auf 
Grund eines überwältigenden Beweismaterials die 
einer reellen analytiſchen Forſchung zurück-, oder beſſer 
geſagt, vorwärtsgebracht. 
Das Suchen nach einer molekularen Struktur 
der im Vergleiche zu den anorganiſchen Körpern höchſt 
kompliziert gebauten Organismen erklärt Wiesner mit 
Hinweis auf die totale Unzulänglichkeit der gegen⸗ 
wärtig geltenden Anſchauungen über die Molekular⸗ 
konſtitution der einfachſt gebauten anorganiſchen Kör⸗ 
per als ein derzeit hoffnungsloſes Beginnen, vielmehr 
hält er zunächſt ein tieferes Eindringen in die orga⸗ 
niſche Struktur der Zellwand für höchſt zweckmäßig. 
Von dieſer Anſchauung geleitet, ſuchte und fand 
Wiesner ein Verfahren, mittelſt deſſen es ihm gelang, 
ganze hypothetiſch getragene Frage auf die Bahnen faſt jede Zellwand in rundliche, zumeiſt an der Grenze 
