MÉLANGES BOTANIQUES 
ou Recueil d'observations, mémoires et 
notices sur la botanique, 
par N. C. SERINGE. 
N°. 2: 
Septembre 1818. 
MONOGRAPHIE 
DES 
CÉRÉALES DE LA SUISSE. 
La culture de la plupart des Céréales (*), qui ap- 
partiennent à la famille des Graminées , et à la 
Triandrie Digynie de Linné , est tellement répandue, 
qu'on ignore actuellement quelle fut leur patrie. 
Elles font la vraie richesse d’un pays, et ont de 
tout temps occupé un grand nombre d'hommes. 
Le sol, le climat, les engrais les ont tellement chan- 
gées, qu'il est assez difficile actuellement d’en rap- 
(@) Blés , seigle, orges , avoines, etc. etc, 
