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J'ai dans ma collection des épis, dont ce chaume 
est violet d’un côté et paille de l’autre, ou paille 
dans la partie enveloppée par la gaîne, et violette 
au-dessus ; dans d’autres le chaume est violet et 
lépi couleur paille. J’ai quelque idée qu’il est plus 
constamment fistuleux ou creux; il faudrait voir 
s’il ne pourrait pas concourir avec d’autres carac- 
tères à fixer des espèces. On range surement sous 
le nom de 7riticum vulgare des plantes qui ne lui 
appartiennent pas. 
C. Feurcre (Folium). Expansion ordinairement 
plane, verte, horizontale, qui nait sur la tige des 
plantes, sert à l’évaporation et à l’imbibition des 
vapeurs el des gaz nutritifs, et est formée de l'é- 
panouissement d'une ou de plusieurs fibres. DeC. 
Théor. p. 332. 
Toutes les feuilles des Céréales ont des nervu- 
res longitudinales , au lieu de pétiole une gaîne (va- 
gina) fendue , qui part du nœud (nodus) placé au- 
dessous d'elle , et entre Ja gaine et la partie laminée 
une ligule ou languette (ligula), qui n’est qu’un ap- 
pendice membraneux, qui couronne cette gaîne. 
Toutes les parties des froments et épeautres , en 
contact avec la lumière, sont couvertes particuliè- 
rement à l’époque de la fleuraison, et même quel- 
que temps après, d’une légère efilorescence glauces- 
cente , qui disparait avant la maturation. 
D. Épr ( Spica). Assemblage de fleurs sessiles 
le long d'un axe central persistant, et à peu prés 
vertical. DeC. Théor. p. 358. 
