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fait, comme dans tous les blés, par une arète ou 
barbe dure , qui avorte très-souvent , et alors cette 
valve est quelquefois bidentée et d'autre fois presque 
tronquée. 
Obs. 2. L'’écartement des épillets est très-varia- 
ble dans cette espèce surtout; car depuis l’état que 
Mr. Host a figuré sous le nom de Trit. Zea, et 
qui offre l’extrême de leur rapprochement, jusqu’à 
celui où les articulations du rachis sont aussi gran- 
des que les épillets, dernier dégré de leur écarte- 
ment, il se trouve des nuances infinies , qui cepen- 
dant laissent toujours à lépi de cctte espèce, tou- 
jours mince et alongé, un certain aspect qui lui 
est propre. 
Obs. 3. Cette espèce offre, comme toutes les 
autres , des passages de l’état glabre à l’état velouté 
des épis, mais Fétat glabre est presque général , ce 
qui m'a fait croire quelque temps que l’épeantre était 
toujours glabre. 
Obs. 4 Toutes les parties de cette plante, par- 
ticulièrement le haut du chaume et l’épi, sont cou- 
vertes , vers l’époque de sa fleuraison, d’une très- 
légère efleurescence pruineuse , qui rarement se 
trouve dans l’état de maturité. Jusqu’alors toutes 
les variétés , établies sur les couleurs ; ne peuvent 
être distinguées ; mais au commencement de la 
maturation on voit la plante passer du verd glauque 
au paille , au roux, au violet, au bleu-gris. Sou- 
vent le chaume est violet et l’épi entièrement blanc, 
souvent même il n’a cette teinte violette que d’un seul 
