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striée. La graine est ovoide-comprimée, obtuse, 
relevée longitudinalement de six côtes. Les feuilles 
d'ailleurs ressemblent à celles des autres graminées. 
48. ORYZA SATIVA. 
Or1Zza J. Bauh. Hist. 2. p. 451. (bonne fig.) — 
Tournef. Inst. 1. p. 513. Tab. 296. (bonne fig.) 
ORyzA sariva Len. spec. 1. p. 475. — DeC. Syn. 
n. 1494. * — Del. FL ægypt. n.° 390. — Pers. Syn. 
%. p. 394. — Wild. Spec. 2. p. 247. — 
D’après iulldenow Spec. 2. p. 247., il existe 
un grand nombre de variétés du riz; voici la 
note qu'il donne : , Possideo 18 varietates hujus 
gramainis seminibus ovalis, elliplicis , oblongis, 
subrotundis, brevibus , sulcatis, albis, nigris, 
Juscis, muticis, arislalis etc. quæ sensim una in 
allterom transeunt, ut limites nulli observentur.“ 
Je prie les personnes qui seraient voisines des riziè- 
res, de vouloir bien m'en récolter un grand nombre 
d’exempl. de la variété la plus commune, ainsi que 
de tous les états différens qui pourraient s’offrir. 
Culiure des riziéres en Toscane. 
» La rizière est disposée sous la forme d’un grand 
parallélograme, divisé lui-même en un grand nom- 
bre d’aires régulières, enfoncées, séparées par des 
sentiers élevés : sur les deux longs côtés du paral- 
lélograme, est un large fossé; l’un ün peu plus 
