9. * 128 



lanci (i), il paraît que les terrains calcaires sorij; 

 les plus favorables pour cette culture; puis vien- 

 nent les argileux, les tufacés, et, en dernier lieu, 

 les sablonneux. Les expositions élevées, aérées et 

 inclinées , sont celles qu'il conseille ; il pense que 

 les pentes exposées au soleil doivent être choisies, 

 plutôt que câHes qui sont ombragées. Trop d'hu- 

 midité, ou le séjour prolongé de la rosée, ternit, 

 dit-il, les pailles. La difficulté de bien compren- 

 dre l'italien, m'aura peut-être, d'ailleurs, empêché 

 de tirer plus de parti de ce travail qui m'a 

 semblé un peu long ; mais pour compléter au- 

 tant qu'il m'est possible cet article, je transcris 

 une notice intéressante , qui , d'ailleurs , confirme 

 les idées de M. Francalanci ], elle est extraite de 

 la Bibliothèque universelle (juillet i83i, p. 277, 

 sciences et arts ), qui l'a empruntée au Bulletin 

 de la chambre royale d' agriculture et de com- 

 merce de Nice , i83i. Elle est attribuée à M. Risso. 

 « La graminée qui produit la paille dont 

 on se sert pour la confection des chapeaux dits 

 de Florence , s'appelle grano marzuolo , blé de 

 mars (2). On en connaît trois variétés également 

 cultivées dans les environs de Florence. 



(i) Memoria sopra la cultura délia paglia da Cappelli , 

 Firenze, i8a5 , 22 pag. in-S". 



(3) M. Francalanci écrit toujours marzolo. ïl l'estiinfe 

 beaucoup , ainsi que le blé de ponti'.dera. D'ailleurs c'est 



