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Ejumbolbt. — 2Iprt[ :1885. 



@c|ale ber ©otter burc^ baSfelBe 311 fefien ift unb man 

 beliebtg gebnidtc @(^rift burtf; ba§[e[6e lefen !nnn, roa§ 

 Bet bem anbctcn, iBe[c|e§ Bet ber (Sertnttung uottJommcit 

 luei^ tiitb unbtird;ftc^tig loivb, ntcljt ber gatt ift. gur ba§ 

 unuerbtiititte ©iroeig ber SJeft^otfer liegt bie (Serinnuitgg; 

 tempcratiir oicl ^o^er a[§ Bet ber anberen ®iit>etf;art uitb 

 Bet SJerbitnituttg auf ba§ tiier= unb ine^rfac^e Sotumen 

 nttt SBoffer oer[c^rotnbet jeine ©erinnBarfett ooHftanbtg, oB: 

 glctcf; e§ fonft alle bem gerootjnttdien ©tiDei^ jutommenben 

 ateaftioncn giBt. SeneS ©troetfj fd^eint oiel teid^ter oer; 

 baultc^ ju fetn, a[§ bo§ nnbere. ©§ eji[ttert BtS^er nur 

 etne Slusnatjme uon ber angefitfivten Dlegel, niimttd; ber 

 Stebi^, ber, obgteic^ 3U ben Sicftflitcfitern geprig, hod) ba§ 

 (Siereiitjei^ oom g^araJter ber 3Jeft|o(fer Beft|t. SBenn 

 man bem erftcren im frtfdjen .guftanbe eintge Sropfen 

 fonjentrierter So[ungen ber Sieutratfatje ber aHa[i[c^en 

 a3a[en, be§ fc^wefetfauren i?atig, be§ fcf;toefe([auren 3tatron§, 

 ber fc|tDefeI[auren 3Kagnefta, uon ©alpeter unb iJod^falj 

 jufc^t, fo getjt e§ in ba§ anbere unburcfifitfitige ©iroei^ 

 liBer; bag[clbe Beirirft ber Sufofe einiger Sropfen Don 

 ©ffig; ober Biitd^faure, in analoger SBeife rotrft ein frdf= 

 tiger i?of)[enfaure[trom. Eg mufj aBer jioifd^en ben beiben 

 ©imei^arten ein genetifdfier 3u[ammen§ang Befte^en, ber 

 fid; in ber X^at mi) barin jeigt, bafi ba§ ®iit)eiJ5 ber 

 ©ier Bon 5?eft{)otfern Beim Briiten berfelBen al[mat)lid) in 

 ba§ geiDo^nttc^e |>it]^nerein)ei|5 iiBerge^t. ®ie Urfad^e ber 

 Seranberung jeneS ©iroei^eS Beim Sriiten ge^t oom @i; 

 better nu§, benn ba§ Eiioei^ aitein im SieagenjgtaS er; 

 nifirmt Bleibt unBeeinflu^t , bagegcn Bei atnroefen^eit uon 

 (Sibotter loirb eS fo oeranbert, bo^ e§ Beim ®r^i|en un= 

 burd)fid;ttgeg ©iraeiji giBt, icie e§ ba0 geroo^nlic^e §it^ner: 

 eiiDci^ t^itt. ®ag ©ibotter ber KeftfjotJer ift roafferreic^er 

 a[§ jeneg ber S'ieftpiici^ter: aufierbem ift ba§ SerrjaltniS 

 jioifd^en bem ©eroic^te beg Sotterg unb beg ©iroei^eg Bei 

 jencn faft um bag Soppelte tieiner atS Bei biefen. Siefc 

 Beiben ®igenfc|aften erttaren ben geringen ©inftug beg 

 Sotterg auf bag ©iroei^ ber ©ier ber 3ieft^oder gegeniiBer 

 bem ©iroeig Bei ben Steftfttic^tern unb enblid^ fotgt bnraug, 

 bafj bie ©ier ber 3teft[;oder loeniger entioicJelte (SeBilbe 

 barftelten, alg bie ©ier ber 3ieftftiitfiter. 2(ug biefen 

 ©igen^eiten ber ©ier erflSrt fid; leid^t bag ©rfd^einen ber 

 3?eft[)ocJer in roeniger entreitfeltem Suftoniie im a!ergleic|e 

 ju ben Sungen ber 3leftf(iic^ter. 



®er Sauerftoff ber Suft ift Befonnttidi bag (Sag, 

 roeldieg Bei jeber ©inatmung in bie Sunge einbringt, um 

 roeiterfiin ing SBtut ju gelangen unb bort bie fitr ben 

 aScftanb beg SeBeng aBfoIut notroenbigen guntttonen ju 

 BeiBirfen. Ser Sauerftoffge^alt ber Suft Betragt 20 ^rojcnt 

 unb man I^atte fic^ fc^on feijr frii^ bie grage uorgelegt, 

 oB ein Snbioibuum, bag fic§ in fauerftoffreid^erer Suft Be; 

 finbet, nidjt meFir Sauerftoff aufnefimen roiirbe, alg bag 

 gcrootjulic^ gefd)ie^t. a)ie erften 2(utoren auf biefem ©6= 

 Biete, Boran Sauoifter, fatten eine Berneineitbe aintiDort 

 gegeBen. Sleuerbingg ^atte Sp. S3ert Be^auptet, bog Sa; 

 Boifier unrcd;t ge^aBt ^attc. 3a[;freic^e Serfud^e neueften 

 Satumg Bringen Saooifierg SlngaBcn micbcr ju ®^ren unb 

 tf)un fcIBft bar, bag bie (Sauevftoffaufuarjiiic in Suft, bie 

 metjr alS 20 ^projent an Sauerftoff cnttjalt, bod; tcinc 

 grofiere ift, alg in ber normalen Suft ntit etiBa 20 ^projeut. 



3ln biefe SBerfuc^e fd^tiefjen fid^ eng bie fotgenben 



33eobad^tungen an, iBefc^e tt^nlic^e gragen fitr §it^ncr: 

 emBrt)onen Bef;anbcln. Set benfelBeit foUte junftdift cut; 

 fd;ieben iBerben, oB §iif|nereier, iBcnii fie ftatt in Suft in 

 reinem Sauerftoff BcBriitet roerben, jur normalen ©ut= 

 iBtdlung fommen. Sie SlntiBort, roeld^e ber SBerfuc^ 

 tjteraitf gaB, ift nid;t Botlig Beftimmt; allerbingg tann bie 

 emBrt)onale ©ntioicEIung im §tt^nerei metircre Sage ^in; 

 burd) o^ne S8efd;Ieunigitng ober SBerjijgerung inner^alB ber 

 erften jroei SintuBationgrood^en int ©auerftoff fortfdireitcit, 

 aBer eg tritt nad; biefer geit l;ouftg ber Sob ein. Sa 

 man aBer in ber Sufttammer be§ ©ieg regelmcifjig ©d;immet; 

 Bilbung finbet, fo ift Jaum ju Bejroeifcln, bag eg nidf)t ber 

 UeBerfc^ug 'an Sauerftoff, fonbern bie Stagnation beg 

 ©afeg ift, iBeld)e burc^ S3egunftigung Bon gautnigprojeffen 

 ben Sob ^erbeifit^rt. SJJan Jonn ba[;er mit groger 3tn: 

 nci^erung Be^aitpten , bag bag ©i ititter giinftigen Um; 

 ftanben fid; im ©auerftoff eittmideln !ann. gitr bie Sed^nit 

 anberer 5!erfud;e folgt baraug aBer mit ©ic^er^eit, bag 

 man Bei Slntuenbung ftromenben ©afeg fed;gftitnbtge quan; 

 titatioe SSerfud^e jur ©nnittelung beg ©agiBedjfelg anftellen 

 fann o|ne fd;ablic^e SBirtungen Befitrd)ten ju miiffen. 

 @g fottte namlic^ iBeiter unterfuc^t roerben, roie fic^ bie 

 regelmdgige i?o[;(enfaureprobu!tion beg §iil)neremBrt)o in 

 reinem ©ouerftoff geftaltet. Quantitatiue fed^gftiinbtge 

 3tefpirationgBerfud;e ergaben nun, bag bag im ©auerftoff 

 atmenbe entroid'elte ®i Don ber jroeiten SCodie an erl^eBlic^ 

 mefir ^ol)lenfaure alg bag eBenfoioeit entioicJelte Suft 

 atmenbe probujiert. Surdfi Deffnung ber in biefen 35er: 

 fud;en Benu^ten ©ier irurbe feftgeftetlt , bag ber ®mBrt)o 

 normal auggeBilbet ift, aBer eg jeigen fid; einige c^arat; 

 teriftifd^e Seranberungen an biefen ©luBrijonen: ®ie ®e; 

 fttge ber Stllantoig loerben etroa nad; turjer 3^^^ ''^'■' 

 ®imBirJung intenfia rot gefarBt, eBenfo ift bie Jgaut tiefrot, 

 eBenfo bie 3lmniongftiiffig£eit. S)te rote garBe rii^rt nad^; 

 roeigBar Bon Di-tjpmoglobin ^er, bod; fc^eint in ber 3lm: 

 niongflliffigteit gelofteg Slutrot ju fein, jebenfaKg fanb fic^ 

 bort eine betritdjtlic^e SJJenge roeiger SIutseKen. 



®ie 5|3t;t)ftologie fangt feit einiger 3eit an, fic^ angele; 

 gentlidier oud; ntit ®jperimenten ju Befc^aftigen, roetcjje fid; 

 auf ben iBerbenbcn Drganigntug, felBft auf bie erften 3ln; 

 fange begfelBen Bejie^en. Son ben mti[;eDoUen unb tom; 

 plijierten ffierfudien biefer Slrt mijge loegen beg 5or;en 

 Sntereffeg unb ber geroonnenen prftcifen SlntiBort auf 

 bie geftellte ^rage bie 3}eitie mitgeteilt roerben, roeld^c 

 ben ®influg ber @d;roer!raft auf bie Seilung ber ©ijelle 

 be^anbelt. 3lm meiften eignen fidi fiir folc^e aSerfud^e bie 

 ©ier ber a3atrad;ier, roelc^e mit blogem Sluge fid^tbar finb 

 unb aug einer bunflen unb l^elten ^emifpprc beftef;en, 

 fo bag fie eine leid;t ertennbare Slc^fe befi^en, unb jroar nennt 

 mon benjenigen Surc^meffer ber ©itugel, roeld^er ftjmme; 

 trifc^ ju beiben .fiemifppren liegt, bie 3ld)fe beg ©ieg. 

 aSirft man unbefrud^tete ©ier ing SBaffcr, fo ne^mcn fie 

 je nadfi Umftftnben BelieBige Sagen ein, bie fie bauernb 

 Be|alten; bie ®iad;fe mad;t jeben BelieBigen SSinfel mit ber 

 DHc^tung ber ©d;iBer!raft. ©oBalb bie ®ier -.nber burd; 

 Uebergtegen mit rcifem ©amen Bcfrud;tct loerben, bre^cn 

 fie fid; Bor allcm nad; cirta cincr t;albcn ©tunbe fo, bng 

 bie buntle 6entifpt;dre gerabe nad; aufrodrtg, bie toeige 

 nad; aBrocirtg ftet;t. ®ie ©iad^fe ftet;t je^it lotred;t unb ber 

 ©dEiroerpunft beg ©ieg ^at fid^ Bom ©entritm nad; ber 



