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3Ba§ 3unad)ft bieSJlenge ber gefpeid^erten Stoffe 

 Betrtfft, fo ift ju kmevfen, ba^ bie SJJutterpPanje 

 bem i^eimliug faft niemalS inir fo uie( an 33auftoffen 

 mitgibt, aU e6en jur 2tu§bilbung ber erften aSurjelu 

 unb 2tf]"imi(ntion§organe iiotioenbig ift; faft immer 

 gefdjicljt nod) cin iihigeS, b. I), ber ©ame roirb tnit 

 etnem Ueberfdjuffe an SBouftoffen nuSgeftattet, roeldje 

 ben 3nrten ^eimling, roenn gleidj berfe(6e in erna|; 

 rungSpIjpfiotogifdjer §in[idjt bereitS auf cigenen g-ii^en 

 fte^t, ju frdftigen nnb pon ber Ungunft ber 2Bitte= 

 rung niogIid)ft unabfjiingig ju madden beftimmt finb. 

 Siefer Ueberfdjufe an Sauftoffen, ineldje man al§ 

 SReferDeftoffe par excellence bejeic^nen fonnte, ift 

 meift ein fo betrad;tlic^er, 'oa'^ er ein 3]ielfa§e§ oon 

 ben jur SluSbilbung ber erften Grnaf^rungSorgane un: 

 bebingt notrocnbigen Sauftoffen auSmadjt. (Ss Ia|t 

 fid) ba§ Ieid)t in ber 3Seife feftftetten, baf; man bie 

 !eimenben ©amen eine§ 2:eile§ ir)rer Sieferoeftoffe ie- 

 raubt unb jufiefit, ob fie and) nad) biefem (Singriffe 

 ju Iebensfaf)igen, roenn aud) nid)t lebenSfraftigen 

 ^flanjen f)eranroad)fen. So ^at fd)on Sonnet in 

 ber Wxtte be§ oorigen 5a[)rfiunbert§ ben 5^ad)n)ei§ 

 geliefert, bajj man ben Smbrponeu ber ©diminfbofine 

 (Phaseolus multiflorus) bie beiben mit plaftifd)en 

 93auftoffen fo reidjlic^ gefiiHten S^'eimbtdtter nef)men 

 fann, o^ne bafj bie ^eimlinge beSfialb ju ©runbe 

 gingen. gn ben jugenb[id)en ©emeben ber S[att=, 

 ©tengel: unb SBur^elanlagen finb eben genug 33au= 

 ftoffe oufgefpeid)ert, um bie 3tu§bilbung ber genannten 

 Drgnne in roenn aud^ notbtirftiger 3Beife moglid) ju 

 madEien: Sonnet's 33oI)nenpfIdn3d)en blieben jeit; 

 Ieben§ o'l'S'^Se; d"i^ Sliitejeit betrug il)re §o^e Wo^ 

 2 3oII. — S" neuerer ^^\t rourben berartige @j: 

 perimente unter anberem uon SlocicjeroSfi*,) 

 auSgefii^rt, bem e§ nadi feinen SIngaben fogar ge= 

 lungen ift, bie com Gnbofperm losgelbften ^eime be§ 

 DioggenS, §afer§ unb 3Jiaife§ ju blu[)enben unb frud)t= 

 tragenben ^pftanjen r)eran3uste^en. Ser ganje 3)1^1)1- 

 fiirper ber genannten S-rud)te l^atte bemnad) blofe bie 

 Stufgabe, jur J^raftigung be§ ^eimpf(dn5d)en§ jubienen. 



SSenn nun bie ©orge fiir bie S3rut jeben eingetnen 

 ©amen mit ciner mijglid^ft gro^en 53ienge non plafti= 

 fd)en Sauftoffen auSjuftatteu beftrebt ift, fo ift e§ 

 bagegen bie ©orge fiir bie Grf)a(tung ber 3lrt, roeldje 

 biefem Seftrcben ba[b frii^er batb fpdter entfc^iebcn 

 SinfjaU gebietct. ®ie non ber 9)}utterpf[an3e er= 

 jeugten unb fiir bie 33rut biSponibten Sauftoffe foKen 

 auf eine m()glid)ft grofje 2tn3ar)[ oon ©amen nerteilt 

 roerben; bcnn im ^"tereffc ber Grl)altung ber %xt 

 liegt e§, bafj bie fieimpftan3en unter ben oerfdjieben; 

 artigften dufjeren Sebensbebingungen ben ^ampf um§ 

 Safein mit ifjren 33iittonfurrenten aufncEjmen. Um 

 bie§ 5u ermijg[id)en , ift aber nod) ein roetterer Um; 

 ftanb crforberlid) : bie 2>evbreitungofdr)igfeit ber ©amen 

 barf burd) ein ju grojjes ©cuiid)t bcrfelben nid)t off; 

 3ufe^r beeintrd(|tigt roerbeu. — ©o ftcf)cn bie beiben 



*) ^r)t)fio[oflifd)c Untcrfut^ungcn iibcr bie Seimung 2C. 

 Sanbroivtfcfi. Sarjcbiicfjcr uoti SJatfiuiius unb Shtcl. 

 Sb. V. 1876. 



genannten $rincipien auf biefem ©ebiete einanber 

 ftetS roiberftrebenb gegeniiber unb bie jemeitige 93tenge 

 iron 9id^rftoffen, roerd)e ben ein5e[nen ©amen einer 

 beftimmten 5^f(an3enroett mit auf ben 2Beg gegeben 

 roirb, ift fo3ufagen ba§ SrgebniS eineS biologifc^en 

 ^ompromiffeS, roetd)e§bie beibertei „©orgen" injebem 

 ein3einen %aUi einge^en. 2Bie oerfd[)ieben biefeS ^om^ 

 promi^ auSfaffen Jann, Iel)rt un§ bie 2:[)atfac^e, bofs 

 felbft bei na^e cerroanbten ^flSflansenformen bie ©amen; 

 geroid)te oft fel)r uerfc^ieben finb. 2Bie aber ber 

 3tu§gleicb 3uftanbe fommt, roarum balb bie eine, balb 

 bie anbere 9Bagfd)ale finft, biefe ^xaa,e gefjiirt in ben 

 meiften j^dHen in ba§ roeite ©ebiet ber bio[ogifd)en 

 9ldtfer. 



a!Ba§ nun bie 3Inpaffungen be3uglid) ber Q u a I i t d t 

 ber gjeferueftoffe betrifft*), fo mu^ 3undd)ft bie Se^ 

 merfung ^pia^ finben, baf? unfere bi§F)erigen ^mnt- 

 niffe iiber bie djemifdje Slonftitution ber nerfd^iebenen 

 (SiioeiMtoffe nod) uiel 3U mangel[)aft finb, um fie 3U 

 bioIogtfd)eu g-olgerungen in bem ^ier eriirterten ©inne 

 nerroerten ju tonnen. SBir miiffen bes^alb unfere 

 33etrad)tungen auf bie ftidftofflofen Sieferueftoffe be= 

 fd)rdnten unb un§ bie Sorteite tlax 3U mad)en oer; 

 fud)en, roeld)e mit ber ©peid)erung non ©tdrfe, oon 

 fetten Delen ober non Ceffutofe uerbunben finb. 



Sor aHem oerbient bie 3:^atfad)e Errodf)nung, 

 baf; in ben ©amen oiel ^dufiger jyett als ©tdrfe 

 gefpeid)ert roirb. SDteS gilt befonberS non ben mit 

 g-Iugorganen uerfe[)enen ©amen unb S-rud)ten, roe(d)e 

 nur auSna^mSroeife ©tdrfe anftatt eine§ fetten De(e§ 

 entl)alten. ®en ©d|Kffe( 3um biologifdjen Serftdnb= 

 niffe biefer ©rfdjeinung finben roir in ber d)emifd^en 

 3ufammenfei5ung ber gette unb ber S^ol^re^pbrate, 

 be3ief)ung§roeife ber ©tdrle. ^ie erfteren finb roeit 

 !of)tenftoffreid)ere Serbinbungen, al§ bie Ie|teren; fo 

 entf)dlt ba§ STriotein pro3entifd) auSgebriidt 77,4 ©e= 

 roii^tSteite Slor)renftoff, bie ©tdrfe bagegen btof; 44,9 

 ©eroid)tgteire. S3eriidfid)tigen roir ba§ bei roeitem 

 I)6f)ere fpecififd)e ©eroic^t ber ©tdrfe (1,56), fo er= 

 gibt fid^, baf; ein beftimmteS SSoIumen ©tdrfe aller= 

 bingg ungefd^r ebenfooiet .^ol)[enftoff entr)drt, aU bas 

 gleid)e Solumen gett, attein ba§ erftere ift babei 

 ca. 1,7 maf fo \d)wex ai§ Ie|tere§. 33ei glcid)em 330= 

 lumen unb 9idl)rroert reprdfentiert bemnad) ha§ g-ett 

 einen uiel (eid)teren Sauftoff alS bie ©tdrfe unb non 

 biefem ©efi($t§punftc au§ erfd)eiut bie fo r)dufige 

 ©peid)erung fetter Deie alg eine S^onseffion an bie 

 a3erbreitung5fdt)igfeit ber ©amen. 2Seun ijfbaltige 

 ©amen feimcn, fo mufe ba§ g-ett, ba eS al§ fotd)eg 

 roeber translociert roerben fann, nod) beim aSad)gtum 

 bireft SBerroenbung finbet, norerft in ein ^or)ter)i)brat 

 ncrroanbelt roerben. Sie§ gefd^ier)t, roic fd)on oben 

 crrodljnt rourbc, unter 3fufnal)me non ©auerftoff, 

 uieldjcr ba§ g-ctt 0!;i)biert unb fd)nef;lid) in ©tdrfe 

 oerroanbelt. Sie bU)aItigcu ©amen nerbraud)en bes= 

 l^alb beim ileimung5pro3effe ein uiel grof;eve5 Cuan= 

 tum oon ©ouerftoff, als bie ftdrtefur)rcnben ©amen. 



*) 95gt. 05. £->abev(anbt, $Nr)i)ftoIo9i)rf)c !Pfton5cn= 

 anatomic. Seipjig, 1884. ©. 284 ff. 



