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£jumboIbt. — September \885. 



.^ultur, fonbern audi bie ©eftalt, ©ro^e unb ©e= 

 roinnungSmetfe ber ovaUn SKtter erinnert. ®oc^ finb 

 biefelben ganjranbig, roeniger ftetf unb gidnjenb unb 

 au^erbem burd} 5itiei fdjroacl^e Sinien auSgejetc^net, 

 roelcfie parattel 5um 3)iitteInerD laufen. 3" i^'^^r 

 gebetE)Itd}en ®ntroicfelung bebarf bie Socapflanje eine§ 

 fubtropifdjen ^timaS unb uieler geui^ttgfeit, 23ebtn= 

 gungen, roelc^e SotiDia unb ^^eru in ben roormen 

 ifjcilern ber Dftab^iinge ber 2lnben in 1500 bi§ 

 2200 m §o^e erfuHen, in ©ebieten, roo bie mittlere 

 gnfirestemperatur jroifi^en 18" C. unb 22" C. 

 f^roanft, {^roft unbefannt unb {ein SlJonat ofine 

 9?egen ift. 5Die§ gift inSbefonbere con ber feuc^t= 

 ^ei^en Snrabaija in ^eru unb ben benad)barten 

 3)unga§ in Solioia, bem ,,©orten non £a ^aj"*). 

 Sie ^flangungen, SocaleS genannt, bebeden 

 f)ier alle SBergab^ange be§ uerroitterten ©i$iefer= 

 bobenS bi§ ju 2200 m SJteeregfjo^e, unb jraor 

 in auffteigenben 2^errajfen, roelc^e burd) niebrige 

 3Kauern gefd;it|t tnerben unb beren jebe eine Jiei^e 

 Siifc^e trcigt. 3(uf ebenem Sanbe roerben bie[e in 

 3^urd)en gefe^t mit iEteinen (Srbroatten ju beiben 

 ©eiten. ®er Soben mu^ ^ciufig gelodert unb con 

 Unt'raut frei ge^alten loerben. 2)ie Sfnjuc^t ber 

 ©amiinge , roeli^e nad) einem !^a^x 40 — 50 cm 

 i)oi) in bie docateS, unb jraar je 3—4 in ein qua= 

 bratifc^eS Sod), perpflanjt roerben, erfolgt Quf be= 

 fonbcren iBeeten. SDie jungen ^flanjen er|dieinen 

 i)ier 10—14 S^age nad) ber SluSfaat im Sejember 

 ober ^inuar. ©ie bebiirfen be§ ©i$u|e§ gegen bie 

 ^ei^en ©onnenftra^Ien burd) ein Ieid)te§ ©trol^badj 

 ober anbere ?OfitteI, foroie reid^er SBeroafferung. 



®ie erfte Stattlefe finbet ein ^a^x nad) bem 

 SBerpflanjen in bie SocaleS ftatt, in roel^en man bie 

 33iif(^e burd^fd^nittlidj 1 m Ijod) i^ixlt. 23kn erntet 

 bie SBIdtter jdfjrlid) jroei bi§ breimat: im SJMrj, ®nbe 

 ^uni unb im Dftober; boc^ ift bie erfte Sefe nad) 

 ber ^auptregenjeit raeitau§ bie ergiebigfte. Siifd^e 

 im Sitter con 4 — 10 ^ga^ren finb am ertragreic^ften. 

 9J?an fennt inbeS auc^ ^Nflanjungen mit einem me^r 

 al§ 40jat)rigen Seftonb, meld^e immer nod^ befrie= 

 bigenbe ®rnten liefern. 



®ie bur($ j^rnueu unb ^inber eingefammelten 

 33tatter roerben in §ofen, roelci^e mit ©i^ieferplatten 

 belegt finb, auf roottenen Siidiern auSgebreitet, 

 bis bie ©onne fie uoHftcinbig getrodnet fjat. Sine 

 gute 28are jeidjnet fid) burc^ bla^griine 3^arbe unb 

 einen eigenartigen ©erud) nu§, ber etroaS an %i)ei 

 erinnert. SBurben bagegen bie flatter rca^renb be§ 

 ^rodnenS beregnet ober fonft nid)t forgfciltig be: 

 ^anbett, fo jeigt bie§ eine braune ober fd)n)arje ^^arbe 

 unb ein unangene[)mer ©erudi an. 9}ian nennt erft 



*) Sjungag Bebeutet in bei- ©prac[)L> bet Singe; 

 borenen „n)arme S[)a[er." ®§ ift ber ytaxm beSjenigen 

 Xeil§ ber ^rooinj Sa ^pctj, roetcfier oftltc^ bet ©terra 

 Dtientot (mit ©orata unt) St'intam) getegen, com 33eni 

 unb feiuen S^ebenfliiffen berodffert roirb. ©in fitbtropifd^e? 

 Slima unb reidje 9^iebetfd)[age jctdinen fie au§ unb et; 

 moglidjcn aud) ben Slnbau uortrcfflidien i?affee§, bet 

 23ananen iinb tiielct anbetn lropi)d)cn 5ptobufte. 



bie getrodneten Sldtter Goca unb uerpadt fie in 

 ©dde au§ Sananenbldttern, bie man no($ mit einer 

 dufeeren ^iille auS grobem SBoHgeroebe umgibt. 



:3n ben 3eiten ber §nca§ mar bie ©ocopflanje 

 ber ©onne ge^eitigt unb rourben i[)re Sidtter ron 

 bem Dberpriefter gefaut, menu er ba§ Drafel befragte, 

 unb Don i§m ^anboollroeife in bie jjlammen geroorfen, 

 roetd)e ba§ Dpfer rer3e[)ren fottten. Secor bann bie 

 (SonquiftaboreS in bag Sanb famen, bienten fie u. a. 

 ftatt be§ ©elbeS im 3Serfe^r. Unter ber fpanifc^en 

 §errfc^aft breiteten fid) ^uitur unb iserbraud) ber 

 Soca xa^i) au§, ba bie ©panier barin eine reic^e 

 (SrroerbSquelle fanben, obgteid^ ba§ ^onjil ber Sifc^iife 

 in Sima 1569 ben ©enufe ber Soca nerbot, roeil fie 

 „ein unnii|eg, nerberblid^eg Statt fei unb bie Sefioup; 

 tung ber gnbianer, baf? baSfelbe ifinen S?raft certei^e, 

 eine teuf(ifd)e S^ufion." 



Sa e§ jur SIntage unb Unter^oltung non $f(an= 

 5ungen in ben 9}unga§, in (Sarabapa, §uanco unb 

 anbern SDiftriften, bie fid^ bafiir befonberg eigneten, 

 an 21rbeitern feljlte, gogen bie ©panier fotc^e au§ 

 ber folten Eorbittiera jroanggroeife §eran. Sag feudit= 

 ^ei|e ^lima roirfte jebo($ fo nerberbtid) auf bie ©e^ 

 funb^eit biefer Seute, ba^ bie Eentralregierung enblic^ 

 infolge oieler ^[agen einfc^ritt unb bie graangSarbeit 

 oerbot. 



Sie ^ai)l ber bem Gocagenufe ergebenen ©ub= 

 amerifaner rairb auf minbefteng ad)t SJUIIionen ge= 

 fd)dlU. @g finb bie :5"^tnnei^ -^erug unb Soliniag, 

 foroie einiger angrenjenben ©ebiete. ^^e'tiix berfelben 

 fii^rt in ber umge^dngten £ebertafc^e (Chuspa) feinen 

 2]orrat an trodenen Gocabldttern mit fi(^, baju einen 

 {[einen 5-Iafd)enfiirbi§ mit putoerifiertem gebrannten 

 £a(f, ober ftatt beffen ein ©tdbd)en au§ ber Quinoa: 

 afd^e. 5ffiie man bem SSergmanne ©panieng tdglic^ 

 me^rmalige ©r^olunggpaufen 5um 3iau($en gerod§rt, 

 fo erbdit berjenige in 5peru unb Soliuia 3— 4 mat 

 je V-i — '/2 ©tunbe 9?u^e, in loeld^er er fic^ bem 6oca= 

 fauen {(ingeben !ann. (Sin ^Diann oerbrauc^t babei im 

 ©urd^fd^nitt tdgtid) 30—50 g. 2ttg bie 9)iinen non 

 ^sotofi am ergiebigften roaren, rourben oon i^ren 

 jal)Ireii^en Searbeitern attein gegen eine SJiittion kg 

 6oca fd^rtid) getaut. ©egenrodrtig ift ber ©efamt= 

 cerbraud^ an biefem ©timulanten in ^eru unb Sotioia 

 minbefteng fitnf5et)n SDtittion kg, roonon bie 9)ungag 

 attein mef)r alg ben britten 2:eit liefern. 



3u ben §nbianern gefettt fi^ in ber le^ten 3eit 

 ein neuer 3tbne^mer, ber j^abrifant con Eocain, 

 beffen Sebarf fo geroad^fen ift, ba^ erft bie bieg= 

 jd^rige neue Srnte if)n oottftdnbig beden fann. 



Sn bem 3lIMoib 6ocain (C.yH^.NOi), roetc^eg 

 3iiemann im Qatjre 1860 ifolierte, ^at man ndm= 

 tii$ benfenigen SSeftanbteil ber (Socabtdtter ertannt, 

 meldjcx xijxe auffattenben 2Birfungen aufg SJernen; 

 fi)ftem ^eroorruft. @g tn)ftattifiert in farbtofen 

 ^vrigmen, ift Ieid)t liigtid) in 3(tfot)ot unb 3letf)er, 

 fd^roer in SBaffer, bag bagegen atte feine ©atje teid)t 

 aufnimmt. Unter biefen finbet oornebmtid) bag fatj; 

 faure (Cocam hydroohlorimm) feit einem ^atben 

 ^abr grofee iserroenbung, feitbem man ndmtid) im 



