NYMPHÆACÉES. 95 
des ovaires (organisation florale analogue à celle des Alismacées). Double 
albumen autour de l'embryon. —- (2 genres.) 
IL NéLumBées. — Fleurs 4-5-mères. Carpelles libres, entourés par 
le réceptacle accru, qui isole chacun d'eux dans une cavité particulière. 
Ovules 1, 2, iusérés en haut de l'angle interne des ovaires (analogues 
des Renonculées). Albumen nul. — (4 genre. 
UT. Nymruæées. — Fleurs 4-5-mères. Carpelles unis sur la surface 
convexe ou concave d’un réceptacle commun. Ovules en nombre indéfini, 
insérés sur les parois latérales des loges ovariennes (analogues des 
Lardizabalées, Podophyllées, ete.). Double albumen. — (4 genres.) 
IV. SARRACÉNÉES. — Fleurs 4-5-mères. Carpelles unis en un 
ovaire partagé complétement ou incomplétement en loges peu nom- 
breuses, multiovulées (analogues des Papavéracées, etc.). Albumen 
simple. — (3 genres. 
Toutes ces plantes ont des organes de végétation remarquables ; 
toutes sont herbacées, vivaces, à rhizome rampant dans la vase des 
. Marais ou du fond des rivières ; toutes ont des feuilles alternes, à formes 
plus ou moins singulières, parfois découpées à la façon de celles des 
Renoncules aquatiques, comme dans les Cabomba ; ailleurs submergées 
où nageantes, palmées, quelquefois peltées et plus où moins concaves 
en dessus, comme celles des Nehwnbo, présentant la forme d’un cornet 
peu profond et largement évasé. Dans les Sarracénées, dont nous avons 
étudié plus haut les feuilles, cette dernière forme s’exagère, et les urnes 
ont la forme d’un cornet allongé et étroit, avec un sommet formant cou- 
vercle, découpé d’une façon variable. L’histologie des organes de végé- 
lation a été étudiée avec grand soin par M. Trécuz! dans les Nelumbium, 
Nuphar, Nymphwa et Victoria, plantes qui, à cet égard, ont été sou- 
vent considérées comme plus ou moins comparables aux Monocotylé- 
dones ?, «Le Nuphar lutea, dit ce savant, offre (dans sa tige) tous les 
caractères attribués aux tiges des Monocotylédones. En effet, il n’a point 
de couches concentriques distinctes; sa moelle est interposée entre les 
faisceaux fibreux, sans rayons médullaires; sa densité décroit de la 
circonférence au centre. Tout cela devient évident par l'examen d’une 
1. In Ann. se, nat., sér. 3, IV, 288, t. 10-  Mém. Soc. phys. de Gen., E, 2. res F. et 
43; Étud, anat. et organogén. sur la a à Tuoms., FU. ind., 1, 236.— Vaur., . d, pe- 
regia, ef anat. comp. du Nelumbium, du Nuphar  ripher. Wachst. d. Gefässb. (1855), 25. 
et de _ nt (in Ann. se. nat. ,sér. 4,1, HENFR., in Phil, Trans. aps, 289, tab, ; 
mé nr Ann. Nat. Hist., ser. 2, X, 398, — Casp., in 
Vos . Mis. in Ann. Mus., xui, 465. —  Flra (1857), 747; (1850) 148 ; in Bot. Zeit. 
Pr, et. . sn d. Bot. — DG.,in (1857), 791. + Ou, Stem is. Die cot 
