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dans laquelle les feuilles ont bouilli. La racine passe pour vermifuge, et 
le bois pilé donne un goût sucré à l’eau, qui sert alors à pétrir des 
gâteaux. Néanmoins les fleurs ont cette odeur stercorale qui se retrouve 
dans tant de Capparis et d'autres genres. Dans la série des Cléomées, il \ 
a aussi ei d'espèces excilantes, vésicantes même, diurétiques, 
apéritives. Le Cleome pentaphylla passe, dans les régions tropicales où il 
abonde, pour avoir les mêmes propriétés que le Cresson et le Cochléaria. 
À Saint-Domingue, le €. triphylla ? sert d’antiscorbutique et de diuré- 
tique. Le C. viscosa ® s'emploie lopiquement contre les affections des 
oreilles. Les graines servent de condiment, comme celles de la Mou- 
larde. Les C. felina et icosandra * sont usités dans l'Inde comme vermi- 
cides et épispastiques. Le dernier a une racine ténifuge®. Les fleurs 
servent d’assaisonnement dans les salades, comme chez nous celles des 
Capucines. Les feuilles du C. pentaphylla se mangent comme légumes 
à Dongalah, sous le nom de Brèdes puantesS. On n’exploite guère les Cap- 
paridées pour l'extraction de l'huile contenue dans leur embryon. Mais 
les Noër de Ben, c'est-à-dire les graines des Moringa, servent à l'extrac- 
lion d’une grande quantité d'huile dans les pays chauds, notamment 
en Égypte et en Arabie. Dans ces dernières contrées, l'huile est fournie 
par les semences de Ben aptère ‘; elle est douce, inodore, rancit diffi- 
cilement, et se sépare finalement en deux portions dont l'une se coa- 
gule, bind que l’autre conserve constamment sa fluidité. Elle sert 
à préparer un certain nombre de parfums, et les horlogers emploient 
fréquemment sa portion limpide et non coagulable. L'embryon est 
amer, purgatif. Il est âcre, surtout quand il est frais; il rubéfie alors 
là peau, et on le considère en Orient comme fébrifuge. En Égypte, la 
graine est fort répandue sur les marchés. Elle provient de pieds cultivés 
au Caire et dans les environs, 
Sennaar, On expédie les semences 
1. L., Spec., 938, — Bot. Mag; À. 1681. 
C. acuta Fa et TH 
Spec., 933. — Cynandr "opsis triphylla 
SE 237 
LL,  Spec., 93 En FLE 
RAFIN., in Journ. Ps. (aug. 1819), 98. — 
12 
+ L., Spe 938. LA HS di 59 
nb bévéoe B DC., doc 
5. AUBLET cite encore le C. Pole. de la 
Re comme aussi irritant que les cantha- 
he 9 
de semences qu'on fait venir du 
en Syrie et en Palestine, où elles 
6. On cite encore comme utiles les espèces sui- 
vantes : les Cleome + res et poty a a 
samiques, stomachique 
les poils irritants sont stéutitoires qu Lu. 
me cit., 287). 
Moringa Er GÆRTN., Fruct., I, 315, 
, 478, n.3 
en DES 
— Balanus myr si sica BEL. 
FI. æmypt., 
— BLACKW. , Herb., 
Obs, 126 Pr 
t. 386 
