CRUCIFÈRES. 995 
leurs, comme dans les autres familles, il y a des types génériques qui se 
retrouvent sur la surface presque entière du globe, comme les Vas- 
turtium, Draba, Cardamine, Thlaspi, Erysimum, Sisymbrium, ete. et 
d'autres qui sont limités à des régions parfois très-étroites, Ainsi l’Aus- 
tralie a ses genres spéciaux, comme les Blennodia, Menlea, Geococcus, 
Stenopetalum ; V Afrique tropicale a les siens, notamment les Heliophila, 
Chamira, Brachycarpæa, Palmstruckia, ete.; de même le Chili, où se 
trouvent les Schizopetalon, Mathewsia, Cremolobus, Menonvillea , 
Hexaptera. M y à des types à limites plus étroites encore, et ce sont géné- 
ralement des genres à une seule espèce : l'Atelanthera, dans le Thibet 
occidental ; le Parolinia, aux Canaries; le Streptoloma, sur les bords de 
la Caspienne; le Porphyrocodon, à la Nouvelle-Grenade; le Warea, 
à la Floride ; le Mancoa, dans les Andes du Pérou; le Bivonwa, en 
Sicile ; le Morisia, en Corse et en Sardaigne ; l'Hemicrambe, à Tanger; 
le Nothothlaspi et le Pachycladon, à a Nouvelle-Zélande; le Pringlea, 
dans l'île de Kerguelen, ete. 
Les propriétés des Crucifères ! sont assez uniformes, comme l'orga- 
nisation même de ces plantes. Il y en a beaucoup qui sont alimentaires 
par suite du dépôt des sucs qui s'amassent dans leurs divers organes : 
tels sont les Radis et les Raves?, et les divers Choux et Navets, dans 
lesquels nous avons étudié® le siége de ces dépôts. Dans plusieurs 
plantes de ce groupe, les feuilles sont employées comme comestibles, 
soit cuites, comme celles du Chou marin (fig. 248-253) *, de certains 
, p. 1, 576. — RoSENTH., 
Espagne, le chiffre s'élève Le : rte En Mat. med., ed. 4, 
Syn. 
sert on compte, suivant 1 Daourie, pl. diaphor. : 44 11 
6 (Lenes.) ; Chine or, 15 es he Japon, enant tous au À. sativus L . (R. chi- 
2 (Zuccarin). En Afrique: Égypte, 5 (DELILE) ; pensé Miz., orbicularis Met :rotundus Mic, 
Algérie, 4,5 (DESF.); Madère, . (Low.); ses sativus Miu.), et comprenant deux races princi- 
C (WEBB). En Amérique: États-Un ales : 1. dis ou petites Raves, c’est-à 
B 
du Nord, 2 (Beck); Nouvelle- Gale 3,5 
(Hook. et Anx.\; Chili, ; _ GAY). C’est toujours 
s les et CR 
de, Tim 
quelques Crucifères parmi les espèces 
qui ren en poén due au moins un tiers de la 
€ du globe : le Capsella Bursa pastoris, 
sur Nastur ii um, . Rs es hirsuta et 
l'Erysimum cheiran dhoi 
: Gun +; Drog. ut 5 EEE, . — 
Lix 3 FI. med., 2: 
Ve Le, d, 3 
ED. Enchirid. , 452, 2 < 
— PEREIRA, nu. 
es 
dire le Radis rond (A. “evèged he a etleR. 
L 
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nt 0y. SPACE, ‘Suit. & : 
De er , 340. — Guis., loc. cit., 
3. Vo 8-195, fig. 219-23 
. Crambe maritima L., Spec., 937.— OËv., 
FI, dan., t. 316. — ROSENTH., 0p t., 645. 
ma m ori 
û 
JAcoQ. (C. tatarica W.), ou C 
grie, est probablement le Char 
les troupes de César faisaient er nourriture. 
