SAXIFRAGACÉES. 21 
pour les bractées colorées qui entourent ses fleurs ; et, pour ses curieuses 
ascidies, le Cephalotus follicularis. Les Groseilliers sont recherchés pour 
leurs fruits”. On dit que ceux du Béllardiera mutabilis sont également 
comestibles, d’une saveur acidule agréable. D'ailleurs, les plantes alimen- 
taires sont fort rares dans ce groupe. Le Saxifraga crassifolia peut s'em- 
ployer, dit-on, comme substitutif du Thé, ainsi que l’Æydrangea Thun- 
bergii *. Quant aux propriétés médicinales *, elles sont peu remarquables 
dans cette famille. Elle renferme quelques plantes astringentes : l Heu- 
chera americana *, dont on emploie la racine aux États-Unis ; le Chryso- 
splenum alternifolium Ÿ, qui passe pour légèrement tonique ; plusieurs 
Weinmannia péruviens, qui peuvent servir à tanner les cuirs et que leur 
saveur astringente a fait quelquefois mélanger aux écorces de Quinquina ?. 
Les espèces indiennes de ce genre sont aussi astringentes. Les Francoa 
possèdent des propriétés analogues ; car les Chiens emploient leur suc 
comme rafraichissant, sédatif, antinflammatoire ; les racines servent 
à la teinture en noir *. Le 7etilla hydrocotylæfolia * est acidule, d’une 
astringence remarquable; ses pélioles servent dans le traitement de la 
dysenterie. Les Pittosporées sont toutes résineuses-aromatiques, amères, 
mais ne paraissent guère usitées *. Les Æamamelis sont également 
astringents. En Amérique, l'A. virginica L. sert, à cause du tannin que 
renferment ses feuilles et son écorce, à préparer des lotions astringentes, 
des gargarismes ‘°, etc. IL contient encore, dit-on, une huile essentielle 
- Notamment Je Gros. à ms ee . ee est, 8 on, Ange d’où le nom d’A/um 
Grant : , Spec., 291 . Uva crispa oot. Plus autres espèces ont _ pro- 
L., Spec., 292), les G, rouge we” ges ns ru- priés bars nn op. cit., 578), 
Pa du ml le Cassis (R. nigrum L., es = DC., Re. IV, ” 
Spec. “> 294 ; ca olidum Hareg Meth., 683). > ie. D se ge n de rocher, C, dor 
Puis, plus rarement, les R. reclinatum L., Spi- ere ifrage dorée, Hépatique dorée, Herbe à hd 
catum Roës., petræum Wuv.; EN L.;en chamhoucher). On le dit apéritif et légèrement 
Sibérie, les R. procumbens PAL és fragrans fondant; ses feuilles se mangent en sal de et en 
LL.; dans | ue du Nord. les R. flori- potages dans les Vosges. C. oppositifotium 
dum HEST. (R. pensylvanicum LaMK), aureum  L. (vulg. Hépatique des marais, Cresson de 
PuRsK (Chr vtr revoluta SPACH), Cyno- é a les mêmes propriétés. 
ï L. des L., Menziesit Puasu, Notamment les W. ovata CAY. VE, 
hirtellum MICEx, RE DoucL., magel- é 4. 566), elliptica H. B. K, RE VA 
lanicum Por. (ROSENTH., __. pl. diaphor.,  H. B. K. C'est surtout ce dernier a ie a frau- 
_. 
‘ 
Q 
3 
& 
à 
Lei 
È 
& 
> 
580, 1140). Le fruit du R. inebrians LinpL.  duleusement sains au Quinqu ux An- 
(Corophyttum inebrians Ses passe pour vo-  tilles, on donne le n .. à Tanreuges ge Pl 
mitif, vé hirta Sw. et glabra wa , qui ont aussi des 
2. mme celui-ci Thé du ciel (Ama-  écorces astringentes et nt et laissent 
{sja), . rte Une plante voisine, le Platy-  exsuder une sorte de gomme as 
rater arguta S8. et Zucc., sert aux mêmes 7. Le F.s he est antihémorrhoïdaire 
usages. e ge op 
7 rs en feuilles des sétiéi: ont le goût de ( .. Rs En Les Re 
: nn. med , M0. — LinoL., F1. 9, SE trié. les indigènes a affimés man- 
med., 27 CT SENTH., Syn. pl. diaphor., gent, dit-on, leurs graines baignées d’une sub- 
_. 7. stance D un goût désagréable (ENDL., 
+, Spec., 328, — Torr., F1. N.-Am Enchirid., 572). 
1, 250. #4 viscida Pursx. Son pouvoir astrin. 10, On ai ses graines comestibles, 
