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on les dit slomachiques. Les Noix nouvelles dont on mange 

 beaucoup à Pariti et ailleurs sous le nom de cerneaux, sont 

 Irès-agn'ables au goûl ; tant que Thuile n'y est pas encore 

 développée, elles se digèrcnl assez l'acilemenl ; plus tard ^ 

 lorsque la pellicule intérieure, qui recouvre l'amande, nt 

 peut plus s'en détacher, et que celle-ci est devenue oléagi- 

 neuse , ces fruits sont indigestes, et l'on ne peut plus eu 

 manger qu'en petite quantité; ils fyovoquent lacilement la 

 toux. Ils ne peuvent jamais se conservei* d'une année sur 

 l'autre; sept à huit mois après la récolle ils commencent à 

 contracter un goûl acre, jance et fort désagréable. 



Le bois de Noyer est un des plus beaux bois de notre 

 pays; il est estimé pour beaucoup d'ouvrages, et surtout 

 lorsqu'il est onde de belles veines. Les menuisiers el les 

 ëbénistes l'emploient à faire des meubles de toute espèce. 



Famille XC. 



ÉLÉAGNÉES. 



Les caractères des plantes de cette famille, qui doit sou 

 nom au genre Elœagnus , sont les suivans : Calice mono- 

 phylle, à limbe découpé; 5 à lo étamines; i ovaire infé- 

 rieur, surmonté d'un style terminé par i stigmate simple 

 ou trifide : i fruit monosperme. Les fleurs sont soMvenI 

 dioïques ou polygames. 



Les Eléagnées sont des arbres o& des arbrisseaux à feuilles 

 simples, alternes, et à fleurs axillaires. 



Leurs propriétés sont peu importantes.. L'ecorce de quel- 

 ques espèces est astringente , et leurs fruits ont une saveur 

 aigrelette. 



Si'^k" Genre. — Argoussier. HiptophaOù. Lin. 



Tleurs dioïques. Dans les mâles, calice à 2 divisions;' 4 

 étamines, à filamens très-coui-ts. Dans les femelles, caljce 

 tubulé, bifide; 1 ovaire à style très-court, terminé par 1 

 stigmate épais ; 1 petit drupe presque globuleux. 



Argousster rhamnoïde , vulgaireraent^àz^jc Aer/?rw?7. 

 HIppophcië rhamnoïde. t. Lin. Spec. i452. ^— Lois, in 

 nov. Duham. 6. f^ ^65. t. 80. 



L'Argoussier est un arbrisseau dont la tige , rarement 



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