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enlitu'ement exotitjue , el un pelil nombre d'intliviclus cie 

 son espèce, cultivés seulement dans quelques- unes des par- 

 ties les plus chaudes de la Provence, comme à 'l'oulon et à 

 Saint-Tropez, ne nous permettent pas d'en traiter dans un 

 ouvrage seulement destiné aux végétaux indigènes, ou au 

 moins généralement cultivés et depuis long- temps accli- 

 inalés. 



FamiMe XCIII. 



ALISMACÉES. 



Les caractères propres aux plantes de cette famille sont 

 les suivons : Calice de 3 folioles; corolle de 5 pétales; 6 à 

 t-'f) étamines ; ovaires supérieurs, multiples; capsules en 

 même nombre que les ovaires, uniloculaires, monosperraes 

 ou polyspermes. . 



Les Alismacées sont des herbes ordinairement ai|uatiques, 

 à feuilles toutes radicales, entières; à fleurs terminales dis- 

 posées en ombelle, par verticilles ou en grappe. 



Leurs propriétés sont en général peu connues; dans ces 

 derniers temps on a attribué à l'une de ces plantes la vertu 

 de guérir l'iiydrophobie. 



3 1 8* Genre. — Flûte AU. Alisma. Lin. 



Calice de 5 folioles persistantes. 5 pétales caducs. 6 éta- 

 mines. . Ovaires nombreux. Autant de capsule^ mono- 

 Mjormes, indéhis(;entes. 



Fluteau Plantaçiné, vulgairement Plantain d'eau. 

 Plantain aquatique. 



Alisma Plantago. Lin. Spec. 486. — Plantago aqua- 

 tica lati/olia. Flor. Dan. t. 56 1. 



Sa racine est vivace , composée d'un faisceau de fibres 

 blanches, menues, Irès-nombreuses; elle donne naissance 

 à 6 ou 10 feuilles au plus, grandes, ovales + lancéolées, 

 échancrées en cœur à leur base, très-glabres ainsi que toute 

 la plante, portées sur de longs pétioles élargis et membra- 

 neux à leur base. Du milieu de ces feuilles s'élève, à la hau- 

 teur de 2 à 5 pieds, une tige simple et nue dans sa partie 

 intérieure, divisée dans la supérieure en rameaux plusieurs 

 fois verticilles, et formant une grande panicule pyramidale. 

 Ses fleurs sont assez petites , d'une couleur violette très- 

 claire ou enlièreraent blanche , inégalement pédonculées et 



