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j^'gnons prennent alors un goût fade , nauséabonde ; ils 

 Uevieniienl purgalifs et dangereux. 



Dans IVnipoisonnenjeiiL par les Champignons, les ma- 

 lades éprouvent des nausées, des vouiissemens , un sfnli- 

 ment de conslriction à la gorge, des défaillances, des anxié- 

 tés, un état de stupeur el d'anéaiilissenienl , quelquefois de 

 violentes douîeui'.s d'eslou)ac , de cruelles trancliées , d'af- 

 freuses convulsions, et tous ces accidens se terminent Iré- 

 querament par la mort lorsque les secours ne sont pas admi- 

 nistrés à temps, ou lorsqu'ils ont été impuissans. Le remède 

 le plus essentiel est de donner l'éraétique à une dose assez 

 forte pour faire rejeter prompteraent les substances véné- 

 neuses , et l'on facilite les vomisseniens en faisant boire, 

 après l'émétique, une grande quantité d'eau cliaude lendue 

 émolliente el raucilagiuuuse par des plantes de celte nature, 

 qu'on y aura fait infuser, l/observation ayant appris que 

 les acides végétaux, comme le vinaigre, le veijus, le suc 

 de limon , ont la faculté d'atténuer les mauvais effets des 

 Champignons, on donne ensuite, avec avantage, les uns 

 ou les autres étendus dans de l'eau. 



Les Champignons vénéneux les plus connus sont l'Agaric 

 bulbeux, l'Agaric printannier , l'Agaric meurtrier, la 

 fausse Oronge, l'Oronge ciguë, la Tête-de-XJéduse , etc.', 

 dont on trouvera la description dans les auteurs qui ont fait 

 des Traités particuliers sur les plantes de cette famille, tels 

 que fiulliard et Paulet. 



Linné n'avait établi que lo genres de Champignons, et 

 il n'en connut guère que i oo espèces 5 mais les botanistes 

 de nos jours, au moyen du microscope, ont porté si loiu 

 l'étude de oes végétaux singuliers, que le nombre des espèces 

 décrites se monte maintenant à environ 24oo, lesquelles 

 sont distribuées dans près de 80 genres. Comme il n'entre 

 dans mon plan que de considérer les espèces auxquelles ou 

 a reconnu des propriétés médicamenteuses ou alimentaires, 

 je ne parlerai que de celles-là. 



SÔG*" Genre. — Bolet. Boletus, Lin. 



Chapeau sesslle ou pédoncule , garni en sa surface infé- 

 rieure de pores ou de tubes, dans lesquels sont contenus les 

 corpuscules propagateurs. 



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